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秋天的尾声悄然而至,街边的树叶逐渐凋零,空气中弥漫着一丝凉意。
聂书的炸鸡店依旧热闹,顾客们对新品“柿香炸鸡”和“柿子布丁”的热情不减。
然而,聂书却开始感到一丝不安柿子的供应越来越少了。
一天傍晚,店里的人流渐渐稀少,聂书坐在柜台后,眉头紧锁,手里拿着一份供应商的邮件。
邮件里写着:“由于季节原因,柿子的供应即将结束,无法继续提供。”
聂远从厨房里走出来,看到聂书的表情,忍不住问道:“怎么了?看你一脸愁容。”
聂书叹了口气,将邮件递给聂远,“你看,柿子快没了,供应商说这是最后一批了。”
聂远接过邮件,快速浏览了一遍,眉头也皱了起来,
“这可麻烦了,柿子布丁可是我们新品的核心啊。要是没了柿子,我们的新品怎么办?”
孙采采正好从外面回来,手里提着一袋新鲜的柿子,看到两人神色凝重,便问道:“发生什么事了?”
聂书指了指邮件,“柿子供应要断了,我们的新品可能撑不下去了。”
孙采采放下袋子,沉思了一会儿,说道:“其实,我早就想过这个问题。
柿子是季节性水果,供应不稳定,我们得想办法找到替代品。”
“替代品?”聂书抬起头,眼中闪过一丝希望,“你有什么想法?”
孙采采笑了笑,“我们可以试试用其他水果来做布丁,比如苹果、梨,甚至是芒果。
虽然味道会有所不同,但只要我们调整好配方,说不定也能做出不错的效果。”
聂远点了点头,“这倒是个办法。不过,顾客会不会觉得我们换了口味,就不买账了?”
聂书沉默了一会儿,缓缓说道:“顾客的接受度确实是个问题。
但如果我们不尽快找到解决方案,等到柿子彻底断货,我们的新品就真的完了。”
孙采采拍了拍聂书的肩膀,“别担心,我们可以先试试用苹果做布丁,看看效果如何。如果顾客喜欢,我们再慢慢调整。”
聂书深吸了一口气,点了点头,“好吧,那就先试试苹果布丁。不过,我们得尽快,时间不等人。”
接下来的几天,三人开始忙碌起来。孙采采负责研究苹果布丁的配方,
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