手机浏览器扫描二维码访问
虎永刚不想当羊,就把导游叫过来,以帮他出份子钱为名,试探一下。
如果导游说:“不用,我在这里吃饭不要钱。”
那就没跑了,这些游客就是一群待宰的羔羊!
那中国导游大大方方地坐下来,笑呵呵地说道:“好啊。和你们一起吃。不过我不用你请客,我们出来公司是有餐补的,大家一起A吧!”
说完拉着越南导游一起坐下,并向其他游客招呼:“我们这边有四个了啊,再来几个就点菜了啊!”
虎永刚一颗悬着的心终于放下:可以放心大胆地吃了!
很快,桌上就有10个人坐满了。
点菜的事情,大家一致公推越南的美女导游。因为她是这里的地头蛇,有什么好吃的,她最清楚。
美女当仁不让,点了十个菜一个汤。
中国导游说:“有人喝酒,有人不喝酒。为了公平起见,想喝酒的人自己去服务台买啊!”
这顿饭,让虎永刚领略到了真正的越南美食。他觉得这个越南美女,一定是个被导游这个职业耽误了的美食家。
她推荐的美食,对于食材、配料,甚至烹制方法都一清二楚。
像这个甘蔗虾,是把甘蔗去皮后,切成10公分左右长、一指宽的条,再把事先做好的虾肉泥裹上,然后外面裹上细糠,到油锅里炸至金黄就可以了。
小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!
吃的时候可以蘸上一点特制的调料。味道是虾肉中含有甘蔗的甜味,外酥里嫩的,超级好吃。
虎永刚发现,越南这边的油炸食品,都会配上一些蘸料吃,就特地请教了一下这蘸料的做法。
越南美女说,基本上都是把鱼露、蒜蓉、花生碎、辣椒粉、胡椒粉、花生酱和盐在一起搅拌,看个人喜好,也可以加上番茄酱什么的。
宁静比较讲究,吃这里东西,她一般都不要蘸料。她认为那样只是吃的蘸料的味道,却没有了食材应有的原汁原味。
槟郎叶烤牛肉卷,算是越南地地道道的主菜了。做法就是用槟榔叶卷上事先调好味的牛肉糜,放到烤箱里烤出芳香四溢的肉卷。吃的时候也有蘸料配。
焦糖汁炖鱼:食材为鲶鱼,调料有蒜、洋葱、鱼露、酱油、椰子水、辣椒、黑胡椒和小葱,放砂锅中加汤汁炖制而成。味道只能用一个字来形容:怪!
大菜有一道海鲜炖锅,有一种国内海鲜煲的感觉。里面的食材有羊肉、海鲜、各种菌菇等,还有一大碗煮熟的面和一些蔬菜。底汤是海鲜汤。
越南美女示范了一下正确吃法:捞一点面和想吃的菜,放在自己的碗里,舀一些海鲜底汤淋在上面,再加上一点调味酱料,就可以吃了。味道很奇特,酸酸甜甜又鲜中带点辣。
还有一道大菜是越式火锅。他们这里的火锅和国内的不一样,是在火锅外面套了一个大圆盘,盘里放着大虾、羊肉卷、鲍鱼、牛肉丸、菌菇等等食材。
汤底导游给推荐的沙爹味道的,调料很简单,只是鱼露和当地的白醋。
吃起来也很简单。这些食材上桌之前就已经煮熟了的,只要放到汤里涮一下就可以吃了。
虎永刚觉得,还不如全部食材一起倒进去呢。那就和国内江浙沪一带的大杂烩、福建的佛跳墙、东北的乱炖、川渝地区的毛血旺差不多了。
其它就是几种既能当饭又能当菜的美食了:
粉卷:米皮中卷上蘑菇和猪肉做的馅儿,外面撒上青葱,配鱼露酸甜汁;
越南煎饼:煎饼的原料是米粉、姜黄、椰浆、盐和小葱,煎熟后的饼中包裹了虾、猪肉、洋葱和豆芽,佐以海鲜花生酱,倒也爽口;
……
汤就是常见的酸鱼汤……
哎呀呀,不能再介绍了!
其他人都在大快朵颐,再啰嗦的话,菜都给他们吃光啦……
喜欢房车环游记请大家收藏:(www。xiakezw。com)房车环游记
苏青云丁诗琳无删减免费阅读 苏青云丁诗琳大结局 仕途崛起:女县长邀我当秘书 抗战:从杀鬼子开始,越杀越强 苏青云丁诗琳完结篇 苏青云丁诗琳仕途崛起:女县长邀我当秘书完结篇 林北萧晴免费阅读全文 苏青云丁诗琳小说免费阅读全文 官徒,摊牌后我青云直上!林北萧晴免费阅读全文 仕途崛起:女县长邀我当秘书苏青云丁诗琳完结篇 仕途崛起:女县长邀我当秘书苏青云丁诗琳小说免费阅读全文 仕途崛起:女县长邀我当秘书苏青云丁诗琳无错字精校版 仕途崛起:女县长邀我当秘书苏青云丁诗琳无删减免费阅读 苏青云丁诗琳仕途崛起:女县长邀我当秘书小说免费阅读全文 仕途崛起:女县长邀我当秘书苏青云丁诗琳大结局 仕途崛起:从给女县长当秘书开始 苏青云丁诗琳仕途崛起:女县长邀我当秘书大结局 林北萧晴官徒,摊牌后我青云直上!免费阅读全文 苏青云丁诗琳仕途崛起:女县长邀我当秘书无删减免费阅读 苏青云丁诗琳
陶醉是一朵含苞待放的小白花。含情脉脉,羞羞答答。骆北寻偏要上手扒开来,逼着她绽放。最后才发现,她似彼岸花般艳,比罂粟花还毒。让他一秒沉沦,弥足深陷。...
萌宝马甲追妻火葬场真假白月光邵景淮和阮初初订婚后,总觉得她就是个恶毒爱演戏的女人,甚至还逼走了他的救命恩人白冉。直到有一天,这个女人跑路了,临走前还给他留了个崽。六年后,她回来了,一来就要跟他抢孩子。邵景淮满头黑线,只想狠狠收拾一顿这个不知天高地厚的女人。却不料,他发现,她还带了个崽回来?不但如此,救命恩人也是她?邵景淮慌了,一心只想求原谅。可阮初初却笑了无恨,哪来的原谅?我只想去夫留子,您请便。自此,双宝助攻路遥遥,邵总追妻路漫漫!...
作为捕蛇者,许应一直老老实实勤恳本分,直到这一天,他捉到一条不一样的蛇三月初一,神州大地,处处香火袅袅,守护着各个村落乡镇城郭州郡的神像纷纷苏醒,享受黎民百姓的祭祀。然而,从这一天开始,天下已乱...
未来,至白七日之后,人类觉醒真气。侠客魔道横空出世,正邪冲突,日渐焦灼。八字至阴,亡神入命,有此命格者必为一代魔头。少年命途多舛,际遇诡谲,难入侠道。不成侠,不为恶,不怨天尤人,不自甘沉沦。前方孤绝曲折,少年早早上路...
穿越到一个有着各种奇怪能力,灾难生物,厄运宝具的危险世界。方泽只想觉醒个超凡能力,当个普通的探员,吃吃皇粮,好好的活下去。结果,他却发现,一切好像都不能如他所愿奇怪的能力宝具有种在身上就可以永葆青...
出任务中途回家,发现自己的未婚夫正在和一个陌生女人正在深入感情交流。被发现后还振振有词,我是一个正常的男人。本以为是渣男在生死边缘疯狂起舞,没想到是敌人的陷阱,再次睁眼痴傻十几年萧府大小姐已经换了个人。还多了个未婚夫五皇子,想起前世的渣男,她费尽心思,终于解决了缠绕她许久的婚约风波,却又发现单身的她更加抢手,上门求亲的人络绎不绝。温柔冷漠的林家大少?慵懒邪佞的张家继承人?性格火爆的五皇子?...