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明明同样的食材,可是沈连长家的做出来的就是香一些。
炸好了肉丸子,苏念念还顺便利用锅里的热油,炸了些酥肉。
小酥肉的味道也非常不错,沾点儿辣椒面,简直绝了。
不过家里的孩子还小,做好了沾点儿番茄酱,味道也是极好的。
苏念念做好了肉丸子之后,家里的小崽子们就已经开始守着了,被香味馋的恨不得赶紧吃上。
不过这刚出锅的肉丸子实在是太烫嘴了,苏念念装了一碗出来,放在旁边凉下,等凉的差不多了才能吃。
酥肉下锅炸,炸的也快。
苏念念做的不多,只炸了一盘子。
等着肉丸子和酥肉都凉下来,苏念念才拿给孩子们吃。
三个孩子尝到了酥肉和肉丸子的滋味,忙夸着味道好。
苏念念便拿了肉丸子和酥肉,给沈浩廷也投喂了一下,让他尝尝味道。
“我媳妇儿做的肉丸子,是我吃过的最好吃的肉丸子。”
沈浩廷倒不是拍苏念念的马屁,是真的这么想的。
三个小崽子点头附和,表示认同沈浩廷的话。
苏念念对于父子几人的马屁都有些免疫了。
父子三人在欢快的吃肉丸子和酥肉的时候,苏念念则是继续忙活。
利用锅里的热油,苏念念又炸了一些带鱼段。
裹点儿面粉,油炸出来的带鱼段,味道好又香。
部队靠在海边,吃海鲜方便,带鱼买的价格还不贵,不用肉票,苏念念和几个军嫂去买了不少。
等着带鱼段炸了好,今天的任务才全部完工了。
沈浩廷拉着苏念念坐下,“媳妇儿,剩下的活儿交给我收拾,你坐下来歇歇,吃点东西。”
苏念念却没立马坐下来,而是冲沈浩廷道,“我去给爱梅嫂子送点儿炸肉丸子和带鱼段过去。”
说着,苏念念便装了一碗的肉丸子,一碗的带鱼段。
等着给胡爱梅送完了,她才回来吃的。
肉丸子炸的酥脆,这会儿吃着口感最好。
带鱼段的味道同样不错。
这边的军嫂,很少有会处理海鲜的,可是到了苏念念的手里,却能变出来各种花式的做法。
就说这个带鱼,军嫂们平时都不怎么爱买,觉得腥味太重了。
苏念念处理带鱼,放点料酒,葱姜蒜腌制,好了之后,裹上面粉,炸出来就闻不到什么腥味。
带鱼和其他的鱼还不一样,鱼肉的刺少,挑出来之后,很方便孩子吃。
这会儿,苏念念将带鱼的鱼刺挑出来,然后将鱼肉塞到了几个小家伙的嘴里。
“好吃不?”
三个孩子忙点头,“好吃。”
“那就多吃些,鱼肉营养含量不错,多吃些容易长个子。”
沈浩廷看着小媳妇儿对三个孩子的投喂,觉得场面很温馨。
上午炸了这些东西,下午苏念念和沈浩廷又将家里的卫生里里外外的继续打扫了一下。
腊月二十八是在辛苦和和繁忙中度过的。
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