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“猪肝汤,手擀面和小馄饨。”
方桂香接过了今天给贺大夫和方雩送饭的任务,叶映雪便先给方芃芃盛了一碗小馄饨,小馄饨是叶映雪一早起来包的。
昨天她买了半斤多的瘦肉,今天早上就把它们做成了小馄饨,贺大夫,方雩还有方芃芃体力活干的少,方芃芃一碗小馄饨足矣,方雩和贺大夫则是每人一大碗馄饨手擀面。
面和馄饨的汤底都是猪肝汤,猪肝嫩,汤鲜,手擀面筋道,小馄饨皮薄,那一点馅又是另一种鲜味,这一大碗下去,有一种整个人都被唤醒的感觉。
随后方家人依旧是分两拨,方达夫妇和方桂香姐妹去田里干活,这一回叶映雪把方芃芃带上去里正家那边做事情。
昨天吃的是面食,今天叶映雪和沈梅的计划是米饭和炒菜。
光一个莴笋炒肉难免有些单调,所以叶映雪在去之前,拐去竹林那边又挖了一些竹笋。
叶映雪决定等会儿和沈梅建议一下,换一下菜单,竹笋烧肉,莴笋就凉拌或者干脆清炒莴笋丝都挺好。
这个建议一提出来,立刻得到了沈梅的赞同。
“一个菜确实单调了一点,就是又麻烦你去挖竹笋了。”
叶映雪便笑:“这又不是什么事,这两道菜都不费功夫,蒸米饭也不需要太长时间,现在时候还早。”
“所以?”
“我们去挖些野菜吧,感觉家里天天就那几样菜吃的有点腻。”
叶映雪和沈梅一拍即合,两个人各自挎了一个篮子,带上小铲刀,往平素野菜比较多的地方去。
“爹担心那边山还有可能会崩,说再过些日子去清理那崩下来的山泥,不然这时候我们还可以到山林外围那边去找些野菜,还能找到菌子呢!”
沈梅一边挑嫩的野菜挖一边说道。
“这个时候的野菜都有些老了。”
确实,这时候连桃花都开谢了,已经过了野菜最嫩的时候,但是还是有那些嫩的才冒头没多久的野菜出来,只是需要费点眼神去找。
“不过再过段时间,早种的豌豆该可以吃了,青豆和蚕豆也要陆续上了,总算是能摆脱天天吃这些菜的日子。”
“对了,那边有蕨菜,我们去掐点蕨菜吧?”
叶映雪顿时想到了蕨菜的美味,哪怕没有辣椒它也能做的很好吃,顿时点头答应了。
两人绕着山边掐了一大把蕨菜,挑了小半篮子野菜,看了看日头,这才起身往回走。
午饭两人分工合作,饭菜又受到了工人们的一致好评,这一次里正和俞书正回来吃饭的时间早了些,正好和做工的人一起。
“我和阿正昨天听说叶映雪你包的包子好吃,可惜回来晚了,没能赶上热乎的。”里正笑着说道。
叶映雪也笑着回:“那回头我再给大家包个包子,嗯……吃个不一样的,吃水煎包吧?里正您看如何?”
里正一听,脸上笑意更深了几分:“那我就好好期待着叶映雪你的水煎包了。”
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