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第6章 最简单的美食(第1页)

李玄下午在县城转了一圈,了解清楚黄豆芽的情况,就早早回家准备晚上的吃食。连续喝粥,李玄吃腻了。关键是粥不顶饿。李玄用家里仅剩下的一点面粉揉面,准备做刀削面吃。对李玄来说,揉面发面太简单了,这是学厨的基本功。李玄揉好面,搁在面板上醒面,便等叶湘云回来。傍晚时分,夕阳西下。叶湘云从外面回来,一脸的喜色,看到李玄后,拎起手中一个油纸晃了晃,说道:“夫君,你看我买了什么?这是卤制的羊肉,味道极好,我买了半斤。夫君身体不好,不能光吃粥,得吃肉才行。另外,我还买了一些米和面回来。”李玄连忙上前接过来,搁在家里角落,笑道:“今晚上我们吃刀削面,稍等一下。”“刀削面?”叶湘云一脸的疑惑。她不懂什么是刀削面,这时代有面饼、蒸饼等,还有以面制成的汤饼。真正的面条还没有出现,更别说刀削面。李玄走向灶台,先生火烧水,说道:“稍等一会儿你就知道,保证好吃。”叶湘云更是疑惑。李玄会熬粥,会烙饼,这也就罢了,如今还会做其他的吃食?这是她的夫君吗?叶湘云压下心中的好奇,静静的在一旁看着。时间不长,锅里面的水煮沸,李玄拿起发好的面团再度揉搓一番,形成半尺长的圆柱形模样。李玄左手握着面团,右手拿起刀,手起刀落。刷!刷!李玄出手的速度极快,随着刀锋过处,根根面条掠过空中,落在了锅里面。整个过程很养眼,而且每一根刀削面都是中厚边薄,棱角分明。李玄的动作极为纯属,一举一动竟是透着艺术般的美感。短短时间,就削完了面条。剩下的一点面团无法用刀削,李玄直接拉皮作为面皮下锅。大火催动,热水滚沸,面条翻滚,一股淡淡的面香味传出。“好了,出锅。”李玄迅速捞起所有的面条。两碗面,每一碗都是接近四两。家里没有更多的佐料,就是一点盐。这是最简单的白水清汤刀削面,可是这样的面条,却透着诱人的光泽,散发出诱人的香味。咕咚!叶湘云咽下一口唾沫。好香!叶湘云双眼放光,她这一刻,再不去管李玄怎么会的,反正这是她的夫君,她有这个口福。“来,把羊肉铺在上面。”李玄又拿起油纸包,半斤羊肉一人一半,分别铺在两个大陶碗中。“夫君身体差,多一些,我少一点。”叶湘云连忙提醒。“都要吃。”李玄摇了摇头,说道:“听话,不准拒绝。”叶湘云郑重点了点头。如今的日子,虽说没了昔日那么轻松,可是她的内心,却前所未有的安心。这样的日子即便贫苦,她也认了。“吃吧。”李玄递了筷子过去,拿起陶碗蹲下来吃面。面入口,再吃一口羊肉,舒服!叶湘云挑起一根面条吃下去,面条入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香。她双眼放光,吃着面条,吃着羊肉,内心竟是前所未有的幸福。微寒的天气下,两人吃着面条,身体也是渐渐暖和了起来。两大碗面,尽数吃完,连一丁点的汤汁都不剩。李玄打了个饱嗝,彻底舒服了。搁在后世,别说吃四两面,二两面都吃不完。在这个时代,普通人的荤腥少,肚子里面没有油水,对主食的需求大得多,也就吃得多。如果是外面干苦力的壮汉,别说四两面,恐怕六七两面都能轻而易举吃完。叶湘云长出一口气,感慨道:“夫君,妾身吃得太饱了。长此以往,恐怕很快就得胖了。”李玄一脸宠溺,笑道:“胖了才好,现在还是瘦了点。再说这只是面而已,我们未来的吃食,应该是山珍海味当日常吃。如果吃点素菜,反倒是吃稀奇,那才是好日子。”叶湘云笑着点头,她觉得那太遥远,不过听着心里舒服。“夫君,说起来还有件趣事。”李玄问道:“什么事?”叶湘云背靠着李玄,兴奋道:“就是住在咱们附近的周屠夫,这个人犯事被抓了。说是打了人,还诽谤朝廷大政方针,被下狱还要问罪。”“真的?”李玄有些诧异。叶湘云忙不迭的点头,欢喜道:“妾身回来的时候,这事儿在附近议论开了。许多人说,是周屠夫得罪了人,才会被下狱问罪的。不管怎么的,都是好事。”李玄顿时笑了起来。周屠夫下午都还好端端的,甚至被自己打了一顿,不可能去惹事,怎么可能得罪人呢?难道是叶擒虎?有这个可能!以叶擒虎宠溺叶湘云的性子,以叶擒虎的能量,是办得到的。李玄脸上挂着笑容,说道:“周屠夫被抓,是罪有应得。以后遇到周屠夫这样的人,你告诉我,我会替你出头的。”“嗯!”叶湘云心结也放开。昔日她被周屠夫骚扰,夫君让她洁身自好,如今直接要给她撑腰。叶湘云心中欢喜。两人都吃撑了,一时间谁都没有动弹,就这么说着话。夜幕降临,两人简单洗漱后便相拥而眠。第二天早上,两人一人一碗刀削面。吃完饭后,叶湘云想到豆芽的事,问道:“夫君的黄豆芽,进行得怎么样了?”李玄也是期待,说道:“来看一看,正好早上浇水。”两人来到屋子角落,光线昏暗,却也能看得清楚。李玄掀开最上面的一层被褥,再摊开盖住黄豆的麻布,露出了一粒粒已经开始发芽的黄豆。“呀,真的发芽了。”叶湘云瞪大眼睛,无比震惊。这一刻,她是真觉得李玄会制作黄豆芽,这不是假的,是真的能赚钱。“夫君真是厉害。”叶湘云由衷的称赞了一句。李玄看着叶湘云震惊的模样,也是笑了笑。他没有再看,迅速盖上麻布,简单洒水后,又盖上被褥,说道:“黄豆才刚开始发芽,估计明天下午晚些,就能长得差不多了。”叶湘云点了点头,她眼中充满希望,起身道:“夫君,我还要去洗衣服,就先走了。”李玄嘱咐道:“自己注意安全。”“知道了。”叶湘云朝李玄嫣然一笑,便急匆匆离开。李玄留在家中,吃过午饭后,他睡了个午觉,才慢悠悠的出门,准备去敲定黄豆芽的卖家。他没打算一家一家去售卖,毕竟黄豆芽昂贵,普通人买不起。李玄不喜欢零售的方式,他的打算是找高端客户出售。青山县的青楼,是李玄的目标。李玄昨天就了解清楚,青山县最好的青楼是云香阁,所以他准备去云香阁忽悠一番,说服云香阁买下他所有的豆芽。

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