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等到了下午的时候,沈云查看了一下豆腐,已经压的差不多了。
“阿耀,豆腐已经好了,你快帮我把石块挪开。”沈云朝着里屋的白耀喊了一声。
“来了!!!”白耀和白锦琛都出来了,白锦旭眼巴巴的看着,他觉得,这个东西应该不会太难吃,虽然有一股豆子的味道,但是爸爸做的食物从来都没有让他失望过。
白耀把石块搬下以后,沈云赶紧查看了一下,发现豆腐已经做的很成功,白白嫩嫩的豆腐看着就让人很有食欲。
“今天晚上,我给你们做麻婆豆腐。”沈云都感觉自己要流口水了,毕竟这是豆腐啊,在末世都很少吃到的东西,更别提美味的麻婆豆腐了。
“好耶,我就喜欢爸爸做的菜,我要吃好多好多的。”白锦旭高兴得摇着尾巴团团转。
“好嘟好嘟!”白锦玉扶着门,也学着白锦旭的话说。
“小玉,乖乖,快进去,外面冷,晚上爸爸给你做好吃的。”沈云看着自家的儿子,白白嫩嫩的,粉雕玉琢,真不愧是他沈云的儿子。
沈云把豆腐切块,然后放好,现在已经很冷了,压根就不会放坏,过两天就直接做成冻豆腐。
雪季的时候,就可以和酸菜一起炖了,这冻豆腐还是他在地球上的美食书里看过,不过一直都没有吃过。
异狮把米饭已经煮上了,沈云拿出几块豆腐,切成小块留着备用,又剁了一些肉馅,葱姜蒜等调味料也准备好了。
沈云烧开了水,把豆腐先煮了一遍再捞出来放到温水里,要是不放到温水里,容易成坨,那样就不好吃了。
再把调料爆香以后,放入肉沫爆炒,沈云还加了一些辣椒粉,虽然没有豆瓣酱之类的,但是没事,该有的调料还是有的。
最后加入豆腐,开始炒,等到差不多的时候,沈云又加入了一些土豆淀粉,这样吃起来更加的滑嫩。
沈云做了满满一大盆的麻婆豆腐,又炒了几个小菜,因为明天要杀呼噜兽了,所以今天并没有炒多少肉。
“小旭,去喊你祭司爷爷吃饭!”祭司现在基本上都是在沈云家里吃的,毕竟沈云说过,以后就来他家吃。
“好哒,爸爸,小旭立马就去!”白锦旭刚刚闻到那个香香、辣辣的味道就已经欲罢不能了,早就迫不及待了。
“沈云,我听小旭说,你今天做了新的吃食啦?”祭司从门口走了进来。
“对的,是用黄豆做的,你快来尝尝!”沈云招呼着祭司入座。
“这叫麻婆豆腐,你们试试,看看习不习惯!”沈云只是客气的说,哪有不习惯的?他沈云做出来的菜谁不夸赞一句?
“阿耀,来!给你!”沈云给白耀舀了一大勺豆腐,祭司已经吃的头都不抬一下。
白锦旭也吃得欢快,家里的几个崽子都非常的喜欢这个麻婆豆腐。
“嗯!阿云,这个拌饭吃真的非常好吃!”白耀给了最忠实的评价。
“阿云,你也吃,你今天辛苦了!”白耀也给沈云夹菜。
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