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第五十二章 孟济的选择（第2页）

林小凡毫不费力就捡起了一大篓子，他将背篓放下在礁石上，然后盘腿坐下默念心经。

这几天没有好好默念心经，感觉五脏六腑都堵了似的。

默念心经几遍，林小凡睁开眼睛，长长吐出心中的一口浊气，感觉精气神又回来身上了。

等到夏家的事情解决完了，他想去监狱里看看自己的师傅。

毕竟自己的实力和当时师傅在监狱里展现的能力相差甚远。

而林小凡，觉得自己的实力还远远不够。

得问问师傅到底是什么原因，有没有什么突破的办法才行。

林小凡背起背篓，回到了家里。

家里很热闹，村民们卖完了生蚝就开始跟孟海瑶说自己需要带点什么东西。

贺巧云上手很快，孟海瑶只告诉她把村民的生蚝放到称上称出重量，然后记下名字和重量就行了。

林小凡回来的时候，贺巧云已经坐在桌子上，干着孟海瑶之前干的活。

而孟海瑶则是拿着本子，干着林小凡之前干的活。

“小凡，现在咱们村的日子是越过越好了，这多亏了你啊！”人群里有一个婶子看见林小凡回来了，忙着向他道谢。

周围的村民也纷纷附和：“是呀，多亏了小凡！”

之前的村民们吃不饱饭，更别提吃猪肉了。

现在不仅有猪肉吃，连娃儿们都有牛奶喝叻！

望着大家脸上洋溢着笑脸，林小凡心里感觉到一阵幸福。

他跟村民们聊了几句，便回到了后面的厨房做饭。

他先是把背篓里的花甲全部倒到井边的水池里，然后拿着大刷子开始刷洗。

花甲很容易刷洗干净，但是吐沙却是一个技术活。

这些难不倒林小凡，他从小就吃妈妈做的花甲，知道怎么能让花甲快速吐出沙子。

林小凡从厨房拿来一个不锈钢脸盆，然后将花甲放入脸盆里，倒上干净的井水，放几勺盐，再倒上一层薄薄的油。

很快紧闭着的花甲，就因为缺氧开始冒出来。

一呼一吸间就将体内的沙子吐出来了。

林小凡将反复几次，花甲的沙子就吐的干干净净了。

他把处理好的花甲端到厨房，然后看了眼出门前泡上的粉丝。

用手捏了一下，干的粉丝已经完全泡软了。

林小凡现在只需要着手准备配料。

首先就是剥大蒜，花甲粉丝的灵魂就是大蒜。

林小凡剥了两头大蒜，因为这几天没有回家，加上天气热，大蒜全部都发芽了，林小凡想着把发芽的大蒜种到菜园里，等去市里再买新鲜的大蒜，不过发芽的大蒜并不影响味道。

于是，林小凡将剥好的大蒜切成蒜末，切好以后又开始切一些小米辣椒。

起锅烧油，林小凡将切好的大蒜分成三等份。

第一份大蒜在油热以后放入锅中，爆炒出香味，知道锅里的大蒜沫变得焦黄，再次把第二份大蒜沫丢进锅内翻炒，不需要炒很长时间，只需要稍微翻炒几下即可。

翻炒好了以后，林小凡将锅里的大蒜沫盛到碗里，然后把最后一份生的大蒜末放入碗中搅拌。

搅拌均匀以后，就得到了一份口感层次丰富的蒜蓉酱。

林小凡将锅里放上水，放入粉丝，然后放入花甲，把刚刚炒好了蒜蓉酱倒进去。

撒上生抽，蚝油，小米辣，开始盖上锅盖闷煮。

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