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第512章(第1页)

因为上山打虎的事儿,叶家吃食铺子错过了选好的开张日子。叶老爷子重新算了个日子,于两天后开业了。

文月让王强提前买了好几串鞭炮,开业这天早上在官道边儿“噼里啪啦”响了好一会儿,附近几个人口密集的村子有专门跑来看热闹的,还有去县城经过这边儿的村民和客商也忍不住打量了一番。

叶家照样卖以前在清河村儿卖的馒头包子、卤肉饭、卤味儿和汤锅,可这夏天没有冰箱,为了保存食物最多只能将其装在桶里吊到气温较低的水井里保鲜,所以每样吃食都弄得挺少。

开店前大家先做好了工作分配,文月负责揽客收钱,叶大安和姚峰负责跑堂,叶老太、高氏和大梅负等几人负责后厨活计。

文月站在官道边儿支起的幌子下,让姚峰拿了个卤肉包子做出一副啃得香喷喷的样子,有几个路过的孩子倒是受不住引诱拉扯着大人来店里买了包子。不过这都是家里条件很一般的村民,买一个包子给孩子解馋也就顶天了。

她想赚多的钱,可不能把希望寄托在这群人身上,正想扯着嗓子叫卖,就看见自家经常去对面大田村买肉的谢屠户来了。

他推着一辆板车,上面是几扇早上刚杀掉处理好的猪肉。他家每天一大早杀猪,一部分拉到县城卖,留一小部分在家,由他媳妇儿卖给附近的村民。

“早啊,谢叔,要去县城卖肉了?”文月嘴甜的打了个招呼。

挺着个大肚腩的谢屠户将板车停在路边儿笑道:“你们买肉来照顾我的生意,今儿叔也来你家店里凑个热闹添添人气,吃了早饭再走!”

文月家里经常吃肉,时常到他家买,现在吃食铺子的生意没做起来,买的肉还不多,所以也暂时在谢家买的。

没想到这人倒是挺会来事儿,文月忙招呼他进来,“谢叔,想吃啥,咱们馒头肉包、卤肉饭都有。。。。。。”

文月将店里的吃食和价格都大概的说了下,什么香菇包、卤肉包、豇豆包的都不吸引他,他觉得量少不带劲儿,于是要了份儿据说分量会很足的卤肉饭。

厨房叶大梅她们熟练的弄好了,等上了桌,谢屠户看着面前一大碗白白的大米饭上一边儿铺了汤汁浓稠的卤肉,一边儿铺了鲜嫩的小白菜和粗细均匀的土豆丝,一下子就觉得食欲旺盛了。刚才知道十六文钱一份儿时还忍不住有些肉疼,现在觉得也还值啊。

赶时间,他快速的吃了起来,边吃边说味道不错,“哎呀,这卤肉汁拌饭真不错呀,比咱家小子的猪油拌饭好吃多了,哈哈哈。。。。。”

“老弟要是觉得好吃,下次还来,我让厨房给你多弄些汤汁下饭!”叶大安见他吃得高兴,自己的东西得到认可也高兴。

“行啊,我们家小子跟我一样都爱吃肉,到时候让他们也来尝尝!”

文月赠送了一碗自家精心熬制的绿豆汤给他,他吃饱喝足给了钱便匆匆推着车去县城了。

看着桌子上被他吃得干干净净的饭碗和汤碗,姚峰手脚利落的将其端到后厨去了。

之后又来了几个村民买馒头和包子,这样可不行。今儿没了四郎这个脸皮厚的,文月只能靠自己了,她酝酿了一下,然后扯着嗓门儿高声喊道:“来呀来呀,新店开张,有解暑的绿豆汤,喷香肉多的卤肉包,汤汁浓稠的卤肉饭,麻辣鲜香的小汤锅。。。。。。”

她见有辆马车过来,忙又喊道:“凡是进店消费者免费赠送绿豆汤,咱家精心熬制,清甜又清香喔,只免费送三天喔!”

那辆马车停了下来,车夫忙问:“有解暑的绿豆汤?”

文月忙回道:“是啊,咱家的绿豆汤可不是一锅水里放几把绿豆煮出来就完事儿的,咱家放了糖放了桂花,既解渴又香甜呢,可是花了功夫给熬制的。”

她可没有说谎,以前冬天他们是卖的大骨汤,想着现在天热,便将大骨汤换成了绿豆汤,这绿豆汤一点儿不敷衍,加了少量的糖和桂花,再加上掌握了熬制技巧,绿豆又软又沙,叶家人试吃时都觉得很不错,一文钱一碗算是店里性价比很高的了。

那车夫正想对马车里说话,里面就传出了一个老太太的声音,说是进来吃点儿东西。

随后便是一对年轻的夫妻,扶着一个头发花白的老太婆下了马车。

车夫和年轻男人倒是叫了两份卤肉饭,文月送上了两碗绿豆汤。两个女人貌似天热不太想吃,只一人叫了一个肉包子,文月照样送了两碗绿豆汤。

那老太太喝了几口绿豆汤,觉得舒服多了,她抬头问:“小姑娘,从这儿到码头还要走多久知道不?”

文月一听就知道这些人是要通过码头走水路出远门儿,于是详细的说道:“从这儿到县城门口不到半个时辰,进城后也是不到半个时辰就能到码头啦!所以绝对不会超过一个时辰!”

老太太听了后高兴的说总算不用那么颠簸了,之后几人又各自要了碗都喜欢的绿豆汤,不过这次要收费了,最后离开时文月收到了四十几文钱。

之后,又有好几批大的队伍经过,要么是出远门走亲的,要么是经商的,绿豆汤都十分受这些人的喜爱,其他东西虽然吃过的大部分人觉得味道不错,但是却销量平平。而且才刚过中午绿豆汤就没了,主要是送得多卖得也多。

文月突然觉得自己开铺子前动脑筋动得太少了,只想着高氏和叶大梅他们做这些熟悉的吃食已经做惯了,可以很好地把控品质,而且以前也卖得很不错,却没更多的考虑季节因素。

他们想多赚钱肯定得靠远行的人和客商,这天气这么热,人赶路都很疲乏了,最想吃的肯定是爽口和开胃的。得推出两三款,适合夏天吃的东西才行啊。

到下午太阳落山时,叶老太站在孙女儿面前忧心的说:“这进店的人也不算少啊,可今儿感觉没卖到多少钱呀!”

还剩了些卤味儿和少量包子,汤锅只卖了一桌,好在一桌的锅底费和各种菜品就卖了两百多文钱。

叶大安也觉得不行,“只有绿豆汤卖得最好,咱们明天得多熬一些啊!”

文月转身说道:“奶奶,爹,咱们今儿就先关店收工吧,回去研究几样适合夏天吃的东西,咱们明儿再赚大钱!”

“啊?这。。。。。。这么早就关店?”叶老太想着还有些准备好的东西没卖呢。

文月说:“剩下的带回去家里加餐吧,我们今儿早点儿回去想想其他好卖的吃食才最重要呢。”

老太太和叶大安自然而然的也就相信了,这孩子在做吃的方面是有些天赋的。

叶老太将剩下的卤味儿和包子也拿了些给叶大梅和高氏,让他们带回去给家里人吃。

盛妆山河  我飞升了,但师尊炸了  春秋左传  下山后闪婚高冷女总裁  顶级人物成功大智慧-曾国藩卷  和离当晚,暴君夺我入洞房  重生后,和老婆一起成高考状元  回到1989:世界重启  陆爷,夫人又带着您的崽去相亲了  乔若星顾景琰  重生我主宰了全球经济  招惹  夫人别虐了,先生送火葬场三天了  花都傲世仙医  夫人,二爷他又跪在门外认错了  楚辞、千家诗、人间词话、诗品  诱哄!偏执傅爷视她为尤物  出狱后亿万身价曝光,前妻疯了  大唐:最狠太子,李二求我别杀了  反派:气运之子太多,我摆烂了  

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