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不过需要开水,而且要把握好水和粉的比例。
不然冲出来味道和口感都不好。
土豆粉冲出来时,如果不放糖,吃在嘴里是没有任何味道的。
所以她决定将两种结合一下。
她迅速拿过旁边的柴开始生火,这次生火没什么难度,直接从小五那借来几块正在燃烧的柴塞进灶里,在往上面放点易燃的柴,火很快就燃烧起来。
需要用开水冲泡,火越大越好。
在烧水的过程中,它又陆续做了一些梨汁出来备用。
等锅里水烧开后,她将土豆粉和梨汁按照比例放进碗里搅拌均匀。
拿起一旁的瓢将开水舀起来,另一只手拿着筷子,在开水倒入的同时疯狂搅拌。
直到白色粉末全部变成透明色才停下。
满满一碗,差一点就溢出来了。
放的太多。
如果再多放一点儿的话,这一碗都冲不熟。
下次得少放点儿。
燕新月用筷子加起来一小块,吹了吹,放进嘴里品尝起来。
冲好的土豆粉是透明粘稠状,吃在嘴里软软滑滑的。
因为有梨汁的加入,让本来没有什么味道的土豆粉多了一丝梨的香甜。
吃起来还不错,就是太烫。
需要放在水里冰镇一下,勉强能拿上去充个数。
如果能有凉粉就好了。
她吐吐被烫到的舌头,放下筷子去一旁的柜子里找到一个大汤碗,把装了土豆粉的碗放在里面,将凉水倒在大碗里,让小碗里的粉冰镇一下。
差不多凉了,她才将碗拿出来,分成三份。
现在已经做好,就差试菜员了。
目前能找到的目标就三个,李山河、小五还有店小二。
这三个都要抓过来试一试。
燕新月率先把目标放在了小五身上,她直接拿起勺子和碗朝他走过去。
“你来尝尝我做的这个,帮你炒点儿菜。”
她用胳膊碰碰对方。
小五扭头看向她手里端着的东西,脸上带着新奇:
“这是什么?”
他还是第一次见到这种东西。
“你别管是什么,先尝尝看,看看这个味道合不合你的胃口?”燕新月把东西塞给他,顺手接过他手里的铲子。
请人帮忙当然不能耽误别人的事儿。
“哦,那我尝尝看。”小五拿起筷子夹了一口放进嘴里。
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