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“这是肉香,张文民从县上带回来的呗。”
这不,张秋瑞一炒肉,这香味瞬间飘了出去,这个年代,炒个肉吃可是个稀罕事儿,尤其是每家每户怕是只能够在过年的时候,难得见一回荤腥的。
大队的人鼻子都灵,一闻到这股子诱人的肉香,心里头就猜到了几分。
不多时,张秋瑞把几个菜给搞定了,值得说的是,自己炒肉的时候,明朵、明霞两个小家伙趴在厨房的门框上,眼睛瞪得圆溜溜的,口水都快要流出来了,两只眼睛都盯着那碗青椒炒肉的。
“搞定了,明琪、明任、明花快出来端菜,可以吃饭了。”
明任跑得最快,一进门就先被那碗青椒炒肉吸引了目光,他忍不住深吸了一口气,仿佛要将那浓郁的香气全部吸入肺腑之中。
明琪则稳重许多,默默拿起碗筷、饭锅,来到堂屋后,开始摆放筷,给家里头大人盛饭。
不久,一桌色香味俱全的菜肴便整齐地摆放在了桌上,除了那盘令人垂涎的青椒炒肉外,还有几道素菜,虽不华丽,却也显得格外温馨。
全家人围坐在一起,张二成举起筷子道:“来,我们开饭吧。”
“这是什么菜?咱家也没有种过的,清甜爽口,也怪好吃的呢?”张文民见到其中一道蔬菜是他从未见过的,眼中闪烁着好奇,忍不住多夹了一筷子到碗里,细细品味起来。
“是怪好吃的,这菜是什么菜?看起来有些眼熟的。”周桂花也吃了一筷子,也觉得很不错的。
“三哥你喜欢吃多吃点,还有这个鸡蛋饼,我新做的,也好吃。”张秋瑞夹了一块鸡蛋煎金瓜苗给她三哥吃。
“小姑,这是番薯叶吧!”张明琪今天和番薯叶打了一上午的交道,一眼就看出来了这是什么菜了。
“这不是喂猪吃的吗?难怪猪长的这么肥,每天都吃这么好吃的菜。”明花她这话一出,全家人都乐了,连一向严肃着一张脸的周桂花也忍不住嘴角上扬。
“小妹,煎的鸡蛋饼里面加了什么蔬菜,也怪好吃的。”张文民问道。
“加了金瓜苗。是挺好吃的。”张二成乐呵的道。
“秋瑞你这脑子里是怎么想的,想到番薯叶和金瓜苗炒菜吃的。”周桂花盯着自己小闺女看了两眼的。
好像自己小闺女打自从病好了之后,感觉她有些不一样了,哪里不一样了,她具体又说不出来。
变聪明了,主意也多了。
“这两个菜都常见的,咱家都喜欢吃的话,以后让爸搂一些带回来炒着吃就行了,就是要用油的。咱家没油也炒不来这个菜。
不过可以调个蘸酱水,蘸着酱吃也不错的。”夹了一块肉片,伴着番薯丝饭吃,这口感不能够说差,只能够说没有白米饭吃起来得劲,米饭中夹着番薯的甜味,又吃着菜里面的油盐,感觉有些不伦不类的。
“小妹,你这手艺越来越好了,这凉拌茄子也别有一番风味的。”张文民看了看他小妹,总觉不过一个月的时间没有见了,人还是那个人,感觉自家小妹沉稳了起来,像个大人一般。
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