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第26章 阴差阳错（第2页）

“老大，你就请我们去吃那家炒饭吧！”周楚伸手指着陆远的炒饭摊。

她发现了组长的埋怨，可现在她根本就毫不在意。

“好，听你的。”组长的眉头瞬间舒展。

——还是小周好啊，知道给自已的领导省钱，工作能力强，还懂事，不错。

就一个炒饭能值几个钱？

哪怕小组每个人都点30块钱的海鲜炒饭，那也是不到200块钱就能搞定。

眼看着周楚已经像个山里的猴子般，灵活的绕开其他上班族，跑到了炒饭摊前排起队。

组长也带着其他组员跟上。

组员们内心都感到有些无奈。

心想着周楚本来可以宰组长一顿，结果却只是让组长请一顿炒饭。

然而当小组的成员都来到炒饭摊面前时，那股海鲜炒饭的香味也变得更为强烈。

“好久没这么有食欲了。”一名组员发自内心道。

他忽然觉得，周楚说不定还真做了一个正确的决定。

“这老板怎么不炒饭啊？”组长小声问道。

周楚作为陆远直播间的忠实粉丝，对这情况自然了解的很。

“老大，这老板比较任性，他每次出摊，肯定都是自已先吃。”

“不过他目前卖过的东西，都爆炸美味！”

组长光是看着陆远跟伟哥两人吃的津津有味，就明白这炒饭味道一定差不了。

只不过队伍前方都还有接近十个人在排队，这让组长皱了皱眉：“这得等到什么时候才能吃上啊……”

陆远此时也总算把午餐吃完：“还是要点时间的，毕竟都是现炒的。”

说完，他又指了指身旁的伟哥生蚝摊：“不过他家的生蚝非常好吃，而且十分新鲜，你们可以先点一些生蚝来吃。”

伟哥听到这话，内心当即一暖。

向陆远投去了一个感激的眼神后，也连忙把碗里剩下的海鲜炒饭吃的一干二净，走回了摊子上。

“我这些生蚝都是大清早去进的，别看个子小，但一个个都肥嘟嘟。”

正在陆远摊子前排队的食客们听到这，觉得也有道理。

而且这生蚝价格也不贵，便纷纷点了些生蚝，接着又回到陆远摊前继续排队。

……

就当周楚也感觉陆远这样炒饭效率太慢的时候，只见陆远竟是又从底下拿出了一个铁锅。

两口锅同时点火，他打算同时炒两份饭。

左边的锅还是用来炒牛肉炒饭，右边那口锅里先不放虾油，而是倒入一勺花生油。

待油温升高，把提前就已经焯烫过的虾仁、花甲肉、鱿鱼圈下锅滑油6秒左右，接着迅速捞出。

在短暂的高油温下，既能激发海鲜本身的鲜味，同时又不让这股鲜味流失。

锅中重新下入熬好的虾油，待温度上来后依次下入米饭、事先焯熟的玉米胡萝卜青豆粒、以及滑过油的海鲜。

海鲜炒饭并不需要炒出锅气，所以陆远并没有颠锅，只是快速翻炒。

毕竟海鲜炒饭需要重点突出鲜味，锅气虽好，但其味道强烈，反而容易喧宾夺主。

炒制米粉粒粒分开，开始在锅中开始跳起舞后，陆远开始调味。

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