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第114章 反方向摆摊（第2页）

把盐焗鸡粉倒入锅中后，泡好的鸡爪此时也全部下锅，大火煮开后继续煮上半小时，接着关火再泡上十分钟后捞出。

把盐焗鸡爪挑开自然放凉。

实际上盐焗鸡爪还可以用蒸的方式来制作，但这么做的盐焗鸡爪胶质感会更强一些，陆远更喜欢相对清爽的盐焗鸡爪，所以就用煮的方式来制作。

稍作休息，等待虎皮鸡爪全部泡好后捞出控水。

锅中下油，倒入葱姜蒜、八角、白芷、桂皮、干辣椒等香料炒香。

接着下入剁碎的豆瓣酱以及柱候酱炒化，倒入啤酒跟蚝油、酱油，放入白糖提鲜，将虎皮鸡爪倒入锅中盖盖小火开始炖煮。

……

下午四点，陆远睡好午觉起床，吹着空调自已先享用了三种鸡爪后，不慌不忙的把东西全部搬到电动三轮上。

——“查看奖励区域。”

他看着脑中浮现而出的地图，脑中忽然又想到了什么，立马掏出手机进入935号直播间。

贺晶虽然能为陆远带来直播间热度，但倘若贺晶发现自已出摊位置的话，也同样会让自已通用厨艺值的奖励减少。

热度提升这种事情在陆远看来，纯随缘，目前还是提升通用厨艺值才是重中之重。

于是陆远根据贺晶当前的位置，直接以反方向决定了今天出摊的地点。

看着还在直播间与观众讨论着自已今天会在哪出摊的贺晶，陆远淡淡一笑，清空了手机后台，朝着目的地开去。

半小时后，陆远来到了东港菜市的外边的小路上。

东港菜市虽然不是京海市最好的菜市，但是卫生环境还算不错，并没有过多难闻的味道。

而且这小路上也有不少的摊子卖着熟食、凉拌菜、炸丸子之类的。

现在这个点，菜市场的人已经开始变多了起来，很多人都开始来买菜的同时，也会顺便到这条小路买一些熟食回家。

而且待会到了下班高峰期后，还会有很多上班族过来。

这绝对摆摊的绝佳场所！

陆远今天没有拿防尘罩，而是在出发时直接让系统给改造出了玻璃罩。

毕竟菜市场人多，空气质量也不太好，玻璃罩的效果就比防尘罩好上许多了。

柠檬鸡爪还是放在透明的食品箱里，盐焗鸡爪跟虎皮凤爪则是用两个扁平的大不锈钢盆装着，上边额外盖上了透明的罩子。

准备工作做好后，陆远便用硬纸板写好菜单挂在了电动三轮上。

【柠檬鸡爪、盐焗鸡爪、虎皮凤爪，每只三元】

一个大妈刚买完隔壁的烧鸭，就被陆远的摊子吸引了注意力。

这么注重卫生的摊子，还真是好久没见了。

“小伙子，刚来摆摊的吧，以前没见过你。”

“是的姐，今天刚来。”陆远淡笑道。

大妈被这一声“姐”叫得心花怒放，看着摊子上的鸡爪，不由感叹了起来：“这鸡爪做的可真漂亮，特别是这虎皮鸡爪，手艺不错，不错啊。”

转而她又看向了菜单。

虽然外边卖的鸡爪本就不便宜，但单看三元一个，就显得更贵了。

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