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第285章 自制蚝油（第2页）
行吧。许晨就佩服自家这个妹子脑子里的奇思妙想。
说不准她到时候做出的又是令人惊艳的美食呢。
贝曼英道：“改天放假有空我们自己去赶海捡呗，滩涂岩石上有一大堆，拿小刀一撬一个准，且个个大又肥美。因为大家要吃生蚝都会自己去弄，咱厂里一般都不进生蚝，没人买呀。”
许诗霜点头，“行，那就改天我们自己去弄。”
贝曼英也有些好奇期待这个小姑子会弄出什么好东西来。
毕竟她上次做的捞汁小海鲜和生腌就格外符合她胃口。啧，不能想。一想就馋了，口水直流。
休息日时贝曼英跟许晨一块去滩涂搞了二十几斤生蚝回来。
因为许诗霜说这个东西越多越好。
两人光是洗生蚝、撬生蚝，就弄了大半天，整得腰酸背痛。
傍晚许诗霜从野战医院下完工回来，就指挥他们怎么做。
“把锅烧热水，然后把生蚝肉放进去熬制最后将熬出的生蚝汁放布袋里过滤……”
生蚝汁熬出来是有点墨绿的颜色，谢烨霖凑过来看了一眼，就喊道：“娘，它好像豆汁！”
而且闻着也跟豆汁一样臭。只是生蚝汁水是一股子海腥味。
贝曼英瞅着这一碗腥臭的汁水，也觉得无论如何都跟美食沾不上边。
许诗霜笑而不语。
许晨扭头问她：“接下来怎么操作？”
“就熬，继续熬，加柴火熬到天亮。”许诗霜道。
许晨：“？”
这也太磨人了。
不过生蚝汁盖上锅盖就可以吨吨自己烧，只需要中途醒来加几次柴火就行，倒也没费多少功夫。
最后到凌晨四点，许晨起床下去看，熬出一大碗浓稠的深色汁水。这会倒没有腥臭味了，闻着还可香。
许诗霜让他再加进去一把淀粉、老抽酱油，一些糖和盐，大功告成。
因为他们一次性做的比较多，耗油做出来最终装了三个玻璃大罐子。
许晨蘸筷子尖尖尝了一点，哎，你别说，这滋味还真鲜美！比酱油好吃多了。
“这是调味料吧。”他道。
许诗霜点点头道，“这叫蚝油，跟酱油和醋一样，炒菜的时候放点味道会很好。”
许晨道：“我尝出来了。”就冲这能把人香迷糊的味儿，炒鞋底都好吃。
许诗霜道：“赶明我们再多做些，寄两罐回去给妈尝尝。”
“好啊。”许晨点头。
“可惜这玩意不能量产。”他感慨道，“要是能跟酱油醋那样成为能走进家家户户的调味料，一定十分受欢迎。”
许诗霜心想这个二哥不愧是天生做生意的料，这一下就察觉出了蚝油的商机。
“其实是能量产的。”她想起李某记这个牌子。现在它应该已经找出了较低蚝油成本，批量生产的方法，只是估计还未大规模进军内陆市场。
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