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“盟弟,我们把河里这群马口鱼,捉上来,做烤鱼吃。”
说到捉鱼,我爷老子来了兴趣,说:“无患哥哥,我是河边长大的人,我晓得马口鱼、白条鱼的性格,比较急躁。我有办法,捉到这群鱼。”
“哎呀,我的盟弟弟,你用什么办法捉鱼呢?”
“盟哥哥,我们各扎一个草把子,放在上游和下游的浅水处,用石头压住,让鱼游不过去,就行。然后,中间位置的鱼,我们用敲石震鱼的办法,将鱼震晕了,捡起来就可以了。”
“敲石震鱼?我长这么大,还是第一次听说。”无患说:“怎么个敲法?”
我爷老子决明,随手捡了两个巴掌大的鹅卵石,用力碰撞着。说:“真正的敲石震鱼,是用王麻子铁匠铺那种打铁的大铁锤,敲打河中的大石头。马口鱼,就躲在大石头的下面。”
无患说:“我们没有大铁锤,怎么办?”
我爷老子说:“我们两个人,我拿一根竹棍子去驱赶鱼群,你拿石头追着砸。”
可怜的马口鱼,白条鱼,不晓得是前世造了什么恶孽,被两个初闯江湖、以叫花子为神圣的职业的超级鱼杀手,追打得晕头晕脑,往石头上乱冲乱撞。有几条急性子的马口鱼,干脆跳到沙滩上,弹跳几次后,瞪大眼睛死去。
我爷老子决明,在鱼腮稍下一点的位置,用长指甲掐穿鱼肉,用力一挤,把鱼的内脏挤出来,再在水中洗干净,一条一条,摆放在临时搭的灶台上。
无患折了一条大叶柳树的枝条,剥到树皮,当筷子用。我爷老子不晓得从哪里捡来了几块青瓦片,当锅子用。
待到青瓦片烧到鲜牛肉一样的颜色,无患用筷子,将鱼夹着放在瓦片上。只听到“嗞嗞”的响声,马口鱼的一面,已煎烤得焦黄焦黄。无患迅速将鱼翻过来,再煎烤,再翻身,很快,一条条鱼,煎好了。
我爷老子说:“盟兄,煎鱼冷了,就有股腥气,我们趁热吃。”
无患说:“这种方式煎烤的鱼,当真好吃咧,喷喷香呢。盟弟,如果有盐味,可能更好吃。”
我爷老子说:“盟兄,你晓不晓得,马口鱼,白条鱼,溪石斑鱼,尽是一根肉。但是呢,吃鱼头的时候,尽量慢点吃,把鱼骨头嚼碎,免得鱼刺卡在喉咙里。”
一两重的小鱼,两兄弟,一个吃了七八条,还剩下十来条,无患用大叶柳树的皮,系好,提在手里,走到石拱桥上。
我爷老子问:“盟兄,你一个人去安化山,夜里在哪个地方睡觉?”
“我去安化凤凰岭,是大热天,湘安古道上,到处有茶亭子,有庵堂,有破庙,随便找个地方一躺,便打发过去了。”无患说:“如今是深秋,天气冷,在外面露宿,肯定会冻得青鼻涕,会感冒发烧。我们只能找有稻秸秆的地方,掏一个洞,钻进去睡,才睡得舒服。”
冷不防,从山里窜出一个满脸络腮胡子的猛汉子,一把拽走无患手中的烤鱼,瞬间便跑远了。
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