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第二层蛋糕胚如法炮制,这样,三层胚体夹两层夹心的主体就做好了。
接下来是蛋糕抹面。
托盘高速旋转起来,抹刀挖起大块淡奶油,均匀涂抹在蛋糕胚的表面和侧面,抹刀所过之处,高低起伏的奶油被推平,成了平坦光滑的平面,看的人极为解压。
等抹好面,再用裱花袋,在蛋糕边沿挤出一圈裱花,中间留白的位置撒上桂花瓣,这样,一个样式简介大方的桂花味戚风蛋糕就完工了。
洁白无暇的蛋糕犹如白雪,泛着柔和晶莹的光泽,面上零星铺着一层蜜色桂花,没有华丽的裱花,反而更显得简约。
唐玥捧着蛋糕到了亭子里,裴泠在亭下看书品茶。
蛋糕轻轻搁在桌上,裴泠的目光明显惊艳了一下。
唐玥切下一块三角蛋糕,放在白瓷碟中,在旁边隔上一只同样是白瓷的汤匙,递到裴郎君手中。
裴泠一尝,睫毛微微颤动。
因为和之前相比,他能尝到的甜味,又清晰一分。
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作者有话要说:
宝子们,明天入V,凌晨掉落万字更新,感谢支持!
公主请收藏专栏预收,《御膳厨娘有读心术后》《女配继承泼天家产后》《读心后成了后宫团宠》康康喜欢哪篇~
第23章甜品铺
蛋糕端上来时,方恒忍不住“我去”了一声。
不是嘲讽,是惊叹。
惊叹于唐小娘子做的蛋糕,简直太漂亮了。
漂亮到什么程度呢?长安城花魁甚多,却无一能与之相较。
大概也就话本里的素衣仙子,才能比得上这白皙淡雅的气质。
裴泠疏离的眸子亮起神采,一颗总是很沉静的心突然被吊起一点高度,就像无欲无求多年的人,终于看到一件看得上眼的东西。
桂花的甜香扑鼻而来,比之树上的花香更加浓郁,像置身一片桂树林间。
蛋糕入口,舌头首先触碰到淡奶油,比天边的云朵还要柔软、细腻,又比皂角搓起出来的泡沫更加绵密、芬芳,奶油口味微甜,却很香浓,在口中悄无声息地慢慢融化。
奶油很厚,不像春日里的飞雪一般吝啬,薄薄地铺在地上。
奶油下面是海绵蛋糕胚,和点心铺卖的鸡蛋糕不同,这蛋糕胚不仅绵密,还很湿润,咀嚼时几乎有甜蜜的汁水渗出,一点都不噎人。
胚体中间是两层夹层,夹着奶油和桂花蜜酱,两者也给胚体增加了湿润度,吃起来各有各的口感,各有各的滋味,竞相美味。
裴泠的吃相很优雅,汤匙挖着蛋糕慢慢往口中送,但其实吃得很快,大口吃甜品很是过瘾,竟能让人觉得愉悦。
吃完一块蛋糕,一旁的方恒都馋哭了,流着口水问:“郎君,能吃出甜味吗?”
裴泠微微点头:“更甚了。”
不知为何,这回能尝出的甜味相比之前,更甚了。
这倒是奇事,做甜品的人没变,甜觉却又恢复了一层。
方恒睁大眼睛问:“是完全恢复了吗?”
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