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先前叶映雪没说过这样的事情,方田氏有些惊讶,随后一想也很合理。
这大半年,叶映雪的变化很大,仿佛是想通了什么一样。
那么叶映雪想要去开个店,也不是一件让人以外的事情。
“开店的话,光靠咱家人恐怕……”
方田氏想的是人手的问题,方桂兰估计是没法去县城里给叶映雪帮忙,虽然家里人并不在意,但是她的脸终究是个问题。
方桂香如今和方桂兰一起专心琢磨绒花,靠着这绒花也赚了一些钱,她眼瞅着这姐妹两又攒了半箱子,估计再过半个月就又该去县城里了,按照她们姐妹两的速度,这一年下来,恐怕五六两银子不成问题。
这样一来,她们两到时候要取舍吗?
至于她和老头子,怎么着也是要守着这个家,守着家里几亩地的。
叶映雪似是明白方田氏的担心,轻声道:“娘,这会儿担心还太早了,且不说这还只是个想法,暂时还没有太具体的计划,便是等这辣椒种出来,那也是明年夏天之后的事情了,到那会儿,情势如何还不知道,现在就担心,有点太早了。”
方田氏一听也是,便暂且放下心思,戴上口罩,然后开始帮叶映雪剁辣椒。
红彤彤的辣椒连着辣椒籽一起被切碎,姜和蒜一样切成末,然后放到大盆里面,加入盐和糖一起搅拌均匀,最后装入提前准备好的泡菜坛子,然后从上面淋入白酒,密封起来。
“腌制个十天半个月就可以吃了。”
“好,那等你下次回来我们开坛,你要是回不来的话,我让你爹给你送过去。”
方田氏说完看了看外面的天色:“半下午了,阿雪你是不是要赶在天黑之前回去?”
叶映雪也看了眼天色,摇摇头:“娘,没事,马车还在外面,我们这就去做饭,大家中午都没吃,一直忙着,今天早点儿吃。”
既然打算做快手菜,叶映雪也就不那么麻烦了,那边煮上米饭,这边提着刀切好了红椒丝和土豆丝,方田氏则削好了芋头拿过来,再有早上买的豆腐,很快便是三道菜出来。
今天从周嘉言别院送叶映雪回来的车夫也帮着干了不少活,被叶映雪请进来一起吃饭。
方田氏热情的招呼他:“这位大哥,今天真的是累到你了,赶紧坐下来吃饭,菜不多不好意思啊!”
那车夫姓黄,也没有个正式的名字,家里排行老三,便叫黄三。
黄三从前没见过土豆,听他们说好像是之前中原没有的作物,产量还很高,黄三顿时想到自家的情况。
黄三当然不是丹霞县人,他是河道府下面另一个县城人,家里生的孩子太多养不起,就把他卖了身,到了康郡王府,见他驾车稳当,就当他当了车夫。
当黄三吃完那个土豆丝,还啃了一个红薯的时候,就忍不住在想:虽然叶娘子说着不能当成主食吃,可他觉得吃起来味道很好也能抵饱,如果他家也能种上这样的东西,也就不怕养不起孩子只能让孩子卖身了吧?
而且,这个土豆丝是真的好吃啊,那个辣椒带着一点辣度,轻易就能接受,但是不知道为什么却特别下饭,黄三就着土豆丝扒了两碗饭还啃了一个红薯,吃到后面他自己都有点不好意思了。
方田氏拿了个箩筐,里面装了半筐土豆半筐红薯,这个是感谢车夫载叶映雪回来和白天帮忙的。
至于叶映雪这边,带走了两个筐,一筐里面是土豆红薯各一半,另一筐里面则在下面放着十多根后来种的才刚成熟还嫩着的玉米棒子,七八个青红相间的菜椒,一包红色的尖椒和少许小米辣,另一包则是方桂香提前帮叶映雪晒干的红尖椒和小米椒。
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