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第12章 菜谱失而复得(第2页)

王云正准备要走,赵玉芹悄悄拦住了他,一脸凝重:“王主管,爱尚散台平时的业绩都是一个人才四万多,眼下要做七万多,都快翻一倍了,估计没人做得到……”

李佳瞟了一眼赵玉芹,一脸谄媚:“王主管,我没问题,绝对支持你!”随即,转身一把抓住赵玉芹的手,宽慰道:“赵姐,不用担心,到时候我帮你。”

赵玉芹哪里不知道李佳是在王云面前刷存在感,谁让自己能力一般呢,只好讪讪闭了口。

同样的业绩,不同的心态。苏星月没做过业绩,不太懂行,就跟胡丽打听:“我们每个月都要做业绩吗?怎么做的呀?”

胡丽杏眸一闪:“不会做呀,我教你。”

然后就把各种各样的推销技巧都详细说了一遍,听得苏星月天花乱坠,眼花缭乱。

最后胡丽说得累了,丢下一句:“我讲得再多都没用,你自己多实践几回就好了。”

然后就跑去玩了,她貌似朋友众多,有时候都可以溜到别的楼层串岗,偏偏王云还纵着,从来不说她。换作其他人,即使王云不说,李佳也会过问一二。苏星月真心感叹她命好。

晚上打烊了,王云把苏星月叫到办公室去。

他一脸郑重地告诫苏星月:“你一定要好好熟记菜谱,每道菜什么口味,什么价钱,怎么搭配,多向老员工学习怎么跟客人推荐菜品酒水。”

苏星月忙点头,一一记在心里。

“还有,你可以去打听打听,我爱尚散台每个月的业绩只有三十万,就因为你,得罪了毛总,上面给我施加压力,下个月涨了二十万。你可要好好工作,要是完不成业绩,你也不用来上班了。”

王云眼中划过狠厉,气息变得冷漠疏离。

苏星月满眼惊愕,颤声道:“怎么会这样?我都没想到,这五十万的业绩会跟我有关系?”

“可不是嘛,你没想到的事情多了去了。王云睨她一眼,叹了口气:“以后做事仔细点,认真点,别再让人抓住把柄。”

苏星月眼眶泛红,愧疚之心油然而生,涩声道:“王主管放心,我以后不会再犯了,也一定会全力以赴把业绩做出来。”

晚上下班的时候,苏星月还在思索着怎么做业绩,路过网吧,往里面看了一眼,心里犹豫着要不要进去搜索一下,怎么做业绩。待老板说要5块钱一个小时的时候,苏星月就不敢想了,离发工资还有一个月,还是省省吧。

苏星月回到宿舍,匆匆洗了澡,把白天抄下来的菜单拿出来背诵,以求最快速度记熟菜谱。宿舍的同事各个楼层的都有,属于混居状态,洗完澡之后,大家爱聚在一起讲吃喝玩乐,讲趣事,讲别人的闲话。苏星月不想听这些人的八卦,一个人悄悄地溜出去,找个安静的角落,默默背诵菜单。

“水库鱼头,58一斤,两斤起卖”

“椒盐排骨,一份98块,五根起卖”

“虫草土鸡汤,298一份”

“北京烤鸭一只288块,半只158块”

……

不知不觉已进入了深夜,周围不再有走动的同事。月亮泛着清辉,孤独的在天上走着自己的路,走着走着,就走到了尽头,东方泛起了鱼肚白。

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