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第283章 遍插茱萸（第3页）
唐代重阳节，标志性的是登高、菊花和茱萸。
张川柏记得一句诗“遍插茱萸少一人”。
他一本正经地跟人讨论：“茱萸有多少种？一种是山茱萸，有补益肝肾、涩精固脱的功效；一种是吴茱萸，具有浓烈的香气。吴茱萸主要用于散寒止痛、疏肝降逆；还有一种，就是我们日常调味用的食茱萸。重阳节插茱萸，插的是很香的吴茱萸。”
说起茱萸，张川柏也头头是道。
李治问：“你为什么懂得那么多？”
“因为茱萸可以做调料啊！”张川柏一脸理所当然，“来家阿翁们说，对吃的了解得多一点，将来我流落边疆，在野外能找到吃的。”
李治：“……这是你第几次流落边疆了？”
来家的人，为何总是做好最坏的打算？
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说得好像我将来会让来济贬谪边疆一样。
“殿下，我的兄弟不在身边，你的兄弟也不在身边，我们一起过节吧！”张川柏发出邀请，“往年我还跟师兄们一起做蟹饆饠，我阿耶却说，螃蟹最好的吃法是清蒸，炸着吃多此一举。”
李治点点头：“想吃什么，跟庖厨说，让他们做应节的廊下食。”
那就和在定州的官员，一起过节吧！
“殿下最好！”张川柏欢呼。
他得到太子的准话，就去找庖厨商议，要做什么应节的食物。
庖厨说：“汉魏以来，用米粉蒸的食物称为‘饵’，用麦粉蒸的称为‘饼’。重阳节适合采蓬草做饵饼，张侯是要吃饵，还是吃饼？”
就是说，你是要吃米食，还是麦食啊？
张川柏眨巴眼睛：“都要啊！官员有南方的、有北方的，米食麦食都准备嘛！”
“有道理。”庖厨笑道，“那菊花糕、麻葛糕、米锦糕，各种重阳糕，也都做吧！”
重阳要“登高”，高和糕谐音，重阳要吃糕啦！
张川柏连连点头：“找你们真是找对人了！我家大壮就不知道这些花样！”
下次出远门，除了带大壮，还应该带一个擅长做菜的庖厨啊！
重阳节廊下食，除了重阳糕还有菊花酒。
唐人用菊花和黍米一起封坛，要酿一整年，第二年重阳节开坛。
这种菊花酒味道有些苦，却很有意境，值得赋诗一百首。
“共饮此杯，敬远方的父母兄弟！”众人举杯。
无论身在何方，只要是同一片天空下，就当是在身边。
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