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面圣?”
众人先是一愣,随后就激动起来。
“东家,这可是好事情啊,这天底下这么多人,不是谁都有机会去面圣的!”
叶映雪默默的在心里想,不就是两只眼睛一个鼻子一张嘴嘛,如果是恰逢其会让她见一下,她也会觉得不错,但是为了见这个皇帝一面,她还得放弃过年,大冬天里赶路去上京,心情就有点儿不那么美妙了。
“从咱们县城去上京,我估摸着等我去到上京的时候都快过年了,然后在上京呆几天再回来,就得是明年正月过完。”
“这么长时间我不在的话,食肆就交给你们了,不说别的,之前我想征求一下你们的意见,年假年前什么时候开始放,年后哪天开业,你们要不现在就想一下?”
叶映雪之前想的是小年,也就是腊月二十三一过就休息,然后过了正月十五才开门,不过这个放假计划也得听他们的意见,比如说张涛,他家不是县城的,是丹霞县下面一个镇子上的,一年到头都在这里干,也就过年能够歇几天,说不定人家想多歇一些日子呢?
还有林大娘,食肆前期还好,每天白天大半天做工就行,可开了晚餐之后,工作时间明显变长,她陪伴林雪的时间也变少了,之前林大娘来食肆做工就是为了给林雪相看人家,这相看人家筹备嫁人也是需要时间的事情,说不得林大娘这过年就有什么安排。
至于石头和石露,倒是最不需要叶映雪担心的,两人连个家都没有,天天住在铺子里,有事情就干,没事情就自己玩或者学点儿什么。
林园的情况和石头差不多。
叶映雪这话一出,几个人都跟着愣了愣,随后才反应过来,过段时间就要过年了,而过年期间,食肆是不营业的。
“年假啊,要不就过完小年?”张涛随口说了个时间。
“小年就放假?那什么时候开门啊?”
“过了元宵呗?”
石头不太清楚一般的食肆过年会怎么样休息,不过他依稀记得望春来一直到除夕当天才会关门。
“那望春来那样的酒楼好像没有这么早放年假,开门也比较早啊?”
张涛便笑着对石头解释:“望春来是酒楼,他们会办席,过年其实都是一直都开门的,因为有些人家过年期间就会去酒楼那边订席面,咱们不同,咱们是食肆,靠着的就是散客,过年期间,都是东家走西家去的,特地到食肆来吃东西的人少,而且大家都想回家过个好年。”
“原来是这样,那姐姐你觉得这样可以吗?还是说我们得更晚一点放年假,早一点开门?”
“你们觉得呢?林大娘,林园,田毅你们呢?都怎么想的?”
几个人都觉得这样可以,就随大流的点点头。
“那行,年假的时间就这么定下来,腊月二十四开始放年假,到正月十五,正月十六正式开门,因为那段时间我不在,所以食肆这块就交给张涛和石头了,张涛你负责后厨,歇业之前要把后厨整体大扫除一遍,边边角角的地方全部给我弄干净,前面就交给石头,也是一样,保证铺子是干净的,至于干净的碗筷什么的,该用东西盖上的全部盖上,还有火源一定要小心……”
叶映雪絮絮叨叨说了一堆安全问题,然后说到最后的重点。
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