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“老方,现在就差你的拿手好菜了!见手青咱们可不敢做。”
“行,交给我,都洗好了吧?”方旭撸起袖子,戴好围裙开口询问。
“放心吧,都已经洗好切好,全部放在灶台上了。”
“行!大伙稍等片刻。”
说着方旭直接进入到厨房里,整个知青点到现在只有方旭一人熟练掌握了见手青的炒制方法。
看着已经洗切好的见手青还有辣椒大蒜,方旭直接架起油锅,在里面奢侈的放进大量猪油。
等猪油融化,散发出一众令人迷醉的动物油香味的时候,方旭这才把一大盆见手青全都倒了进去。
满满一大盆见手青此刻完全被喷香的猪油所包裹,随后方旭又相继下入大蒜和青辣椒。
开始不停的翻炒,没一会一股奇异的香味儿弥漫开来,充斥在方旭的小院当中。
院内所有人在闻到这股味道的时候,不由齐齐吞了一口唾沫。
现如今整个施甸大队,能够这么奢侈用如此大量猪油炒见手青的,只有方旭一人了。
到了别处,还真没人敢这么吃,这也导致了现如今几乎没人吃这种野生菌。
所有人目光齐刷刷的看向厨房所在方向,所有人都无比期待起来。
肉虽香,野生菌的香味儿更胜肉香。
又过了几分钟,方旭端着一大盆看上去完全被猪油包裹的野生菌走了出来,随后放在拼桌的正中央。
“好了大家开吃!”方旭吆和了一声,第一个拿起筷子,准备开吃。
所有人的眼睛都盯着中间那盆见手青,却没人敢做第一个吃螃蟹的人。
方旭心中想笑,随后用汤勺直接舀了一大勺放在自己碗里,自言自语道:
“我先吃,一会等我吃完要是没事儿你们在吃哈!”
方旭利索的在碗里拌了拌,狠狠炫了一大口。
野生菌的脆爽夹杂着那独有的味道和猪油香,让方旭都不由眼睛眯了起来,这一口下去方旭食指大动,再也顾不得招呼旁人,自顾自大口炫了起来。
眼看方旭一大勺直接在菜盆里挖了一个洞,孙文革不甘落后加入抢菌当中。
别看这么一大盆野生菌,要是按照两人这种吃法,估计还不够一人一勺的。
“管他奶奶的,人死鸟朝天,不死万万年!山珍美味当前,大不了去医院洗胃就是了!吃!”吴强撸起袖子开干。
一顿饭,在众人欢声笑语中,很快吃完。
男知青们开始喝起酒来,二锅头在这个连饭都吃不饱的时节,就算他们想喝也很难搞到。
方旭既然这么大方,他们就不会客气。
至于方旭,所有知青都知道待会他还有事,等正事做完再喝不迟。
方旭陪着陈建国也就聊了不到十分钟,又一阵警笛声在安静的施甸村头上响了起来。
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