手机浏览器扫描二维码访问
第36章 皂化反应（第1页）
他们全都吃撑了，直挺挺的倒在地上，打着饱嗝儿。
每个菜都剩了一些，李金库把剩菜装到陶碗里，用盘子盖在上面，直接摆到陶炉的加热层里，再把炉盖子盖上。
这样做的好处，一是隔绝食物气味，防止吸引野兽和蚊蝇；二是明早直接在下面添点柴草，小火热一热就可以吃了。
有了这三个炉子，夜里他们也不用照看火堆了。
只需要在炉子里放好木柴点上火，等烧起来再把炉子封好，隔绝空气，这样烧到早上也还有火星，还能得到一些木炭。
猪肉还有好多没有处理，几人消消食儿就开始忙活，
李金库要先把猪头处理好，这可是个技术活，其他几人也好奇，都跑过来围观。
他先给猪头剃毛，一边往皮上浇开水一边剃，这野猪皮糙肉厚，猪毛也硬，剃完之后再用火反复燎几遍。
剃好毛，他把猪头倒过来，下巴朝上，分解猪头一般都是从下颚开始。
用柴刀先从下颚中间纵向划开，一直划到脖子，露出下颚骨，再将下颚骨从中间砍开。
砍开下颚后，先将猪舌取出来，然后再用柴刀砍上颚骨。
砍几下后，他两手摁住两边轻轻一掰，猪头就往两边分开了，露出了淋巴、脑花。
按王胖子的叮嘱，他把脑花取出来放好，将两侧的淋巴肉取出来扔掉。
上颚骨下方有一小块软骨叫“臭骨”，他剔下来扔掉。
然后用柴刀再砍几下天灵盖儿，把猪头彻底分成两半。
他再换小刀，先将两个猪耳切下，里外清洗干净放好。
接下来就是剔脸肉，他左手捏着脸肉，右手用小刀贴着脸骨，一刀刀划开骨肉，将脸肉完整地从脸骨上剔下来。
两个半脸都剔掉脸肉，整个猪头就算分解好了。
獠牙还在颚骨上，王胖子还没想好怎么处理，开水焯好先放一边。
脸肉最经典的做法自然是卤起来，做猪头肉吃。
李金库先烧一锅水，放进洋葱、山姜、香叶、山椒、藤椒、紫苏、香茅、桂皮、青柠皮，将猪头肉一块块扔进去焯水。
如果是家猪，一般最多焯两遍就足够了，野猪肉腥膻味大，李金库特意换水多焯了两遍。
焯好后，他用蚝油和盐，把每块猪头肉都反复涂抹好，找来一个陶罐，放进去码放好，腌制入味。
“今晚先这样，等明天再下锅卤制。”
其它的肉，他们打算先将板油和大部分肥肉都用来炼油。
因为在这荒岛上，肉和菜都不缺，唯独油不好搞。
中餐离不开油，有油才能炒菜，所以王胖子才叮嘱他们，一定要留下板油、多要肥肉。
这头三百几十斤的大野猪，虽然体脂率偏低，但也有近30斤板油，再加上50斤肥肉，李金库估计差不多能熬60斤猪油。
省着点吃，够他们吃上几个月了。
靠着系统无敌，知道我有多苦吗？ 枭龙出狱：五个未婚妻来退婚 刚闪婚女老师，就获得了黄金左肾 穿成四个孩子的娘：荒年顿顿吃肉 官场美人图 我的明日方舟生活日记 我有九个绝色未婚妻 快穿：炮灰生存手册之拯救反派 八岁的我，制霸娱乐圈 奥乙女之遍地都是前男友 我的青春校园生活才不要修罗场！ 大秦：召唤鬼神吕布，打造仙秦！ 全职法师，星宫之上 炮灰觉醒：开局抢了女主的白月光 震世天骄 绝世狂龙 被平行世界的自己投喂变强 汉末圣人 龙武神皇 极品太子
瞎眼五年，杨广统一欧洲了？
叶秋到山区支教，意外跌落山崖，双目失明，还好得到村民的救治，这才捡回一条命。就在这时，他觉醒了好老师系统，留在这里教书育人，带领村民摆脱落后的现状，即可获得奖励，视力也能恢复！只是，这个村子处处透着怪异！村长居然有十几个老婆？族老居然有生杀大权？还有那个从其他村搬来的李二，整天嚷着要跟自己学兵法！大哥，什么年代了啊？还玩封建社会那一套？叶秋却不知，这个平凡的小山村，实际却是大隋皇宫深处！开科举，平世家，灭蛮夷，服四海五年间，隋炀帝杨广以叶秋为帝师，富国强兵，威震华夏！五年后，叶秋恢复视力，来到了罗马圣城，看着脚下的大隋玄甲军，内心翻江倒海...
择日飞升
作为捕蛇者，许应一直老老实实勤恳本分，直到这一天，他捉到一条不一样的蛇三月初一，神州大地，处处香火袅袅，守护着各个村落乡镇城郭州郡的神像纷纷苏醒，享受黎民百姓的祭祀。然而，从这一天开始，天下已乱...
洪荒：沉睡无数年，被弟子曝光了
陈玄穿越洪荒，沉睡无数年，开局签到鸿蒙大道修为却不自知。无数生灵聚在他身边参悟大道，自称弟子。一心只想苟回现代世界的陈玄，却被下山的弟子曝光了。此后，洪荒遍地流传着他的传说。通天一剑破封神吾可剑斩魔神，但毕生所学，不过老师的皮毛罢了。后土老师之下，圣人也是蝼蚁。鸿钧大怒瑶池，你去看看陈玄是何方神圣？数年，瑶池归来道祖，我已拜入他的门下！鸿钧一口老血喷出！猝！各位书友要是觉得洪荒沉睡无数年，被弟子曝光了还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！...
九州龙王
家族被灭，年幼的林荒被恶人追杀，却意外得到了孤儿院一个女孩的相救，与女孩相处的几年是林荒一生最快乐的时光。可是后来，他的行踪被仇人发现，一把火烧了福利院，林荒大难不死，机缘巧合下加入军队，戎马数载终成一代战神。这一次，他回归，一要报恩，二要报仇，却没成想回国的第一天就把当年那女孩的亲妹妹...
村野生香
日头灼人，村头野地忙。小寡妇秀儿拽着张小顺小顺，小顺，该犁地了。张小顺大汗淋漓秀儿嫂子，地刚犁地了，放过我吧各位书友要是觉得村野生香还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！...
落选后我首首歌爆火
王清歌穿越到平行世界，一名被家人赶出家门，又被女友分手的废物身上，并获得了娱乐逆袭系统。从此这个世界少了个废物，多了个娱乐天王，作曲天才，他的每一首歌总能让无数人闻之泪目。别人对他的评价，永远只有一句，那就是他到底被多少人伤过？他到底经历过什么样的事。在怎样的绝境下，才能写出如此伤感又动听的歌曲来。...
惊爆！团宠假千金被影帝大佬宠哭
新书小师妹真千金用谐音梗改剧情虐哭主角团1v1双洁穿书古武马甲团宠玄学全文架空顾枝栖穿成了恶毒女配女主是马甲遍地的真千金，她是鸠占鹊巢，不断陷害女主，最后惨然领盒饭的假千金顾枝栖穿书也不能阻挡我养老！然，穿书不能，但是贫穷能枝爷被迫营业！爆！顾家假千金顾枝栖，被扫地出门后，在天桥下当神棍骗钱主角团画风开始不对了顾大哥缺钱？这个小区送你顾二哥二哥送你一个娱乐公司顾三姐刚赚了一个亿，收好顾四哥小爷冠军杯奖金，拿去财迷女主缺钱？喜欢什么颜色的卡，随便挑亲哥回来继承家产顾枝栖嗯？说好的恶毒女配剧本呢？爆！顾家人皆是行业翘楚，就假千金除了一张脸啥也不是然后，各路大佬纷纷来电一号大佬我们联盟祖址不比天桥下风水好？顾大师，再考虑考虑？二号大佬缺钱？考虑一下上次的订单呗三号大佬有时间算命，没时间写论文？四号大佬顾小姐，我这儿有个手术，你看顾枝栖已阅，养老中，勿扰某影帝你刚刚用的我的号骗够钱准备养老的顾枝栖？！...