手机浏览器扫描二维码访问
其他人按男女分桌而坐,肖恩和老刘陪一桌男客,李金库和里奥陪一桌男客,白雷雷和玛丽陪一桌女客,秀兰和菲比陪一桌女客。
里奥八人是留学生,英语都很流利,他们也分散到各桌,负责当翻译。
这样安排主要是为了方便喝酒、方便交流。
当然,喝酒也是为了交流,只是要喝得恰到好处,喝太多醉倒了不行,喝太少打不开话匣子也不行。
他们要利用这一顿饭的时间,和所有人建立联系,收集他们的资料,这是事先计划好的。
为了今天的温锅,李金库他们一大早就起来准备,在空地上搭了两个临时灶,准备各种食材。
经过李金库这段时间的培训,食材的准备工作、以及很多简单的菜式已经不需要他亲自动手,麦克和玛丽他们完全能够胜任。
他自己只负责掌勺最关键的两三道菜。
待众人坐定,先上四道凉菜开胃:凉拌蛰头、姜汁血肠、青柠生鱼片、红油猪耳。
食材算不上多么稀奇,贵在制作的精致,刀功、摆盘都很考究,跟下馆子似的。
连盛菜的碟子,都是各不相同的造型,有贝壳的、有天鹅的、还有平板雕花的。
这些各式造型的餐具,都是沈曼如他们最近琢磨出来的。
明眼人一看就明白,有时间在这些事情上下工夫,说明他们的生活水平早已越过了温饱线。
凉菜上完就是主菜,经过这几个月的岛上生活,李金库不再一味模仿华国菜系,而是根据岛上的物产,创新了很多菜式。
第一道菜“海岛三鲜”,仿照东北地三鲜的做法,用海带、木薯、棕苞为主料,辅以山椒、酱、蚝油、海肠粉爆炒而成。
三味主料都是这座岛上最常见的食材,与地三鲜的主料土豆、茄子、青椒一样,非常接地气。
越是普通的食材,越是考验厨师的技术。
这道菜虽然普通,但是由李金库亲自掌勺,木薯切好后要用清水泡一下,以免下锅后发粘影响口感;棕苞要用开水焯一下,去除苦味,也使口感更脆嫩。
海带鲜弹爽滑,木薯脆糯香甜,棕苞鲜嫩脆爽,混合在一起相得益彰。
第二道是主菜之一“铁锅炖渡渡”,当着外人临时改成“铁锅炖大肚”,这次他们放了一些粉条和野菜,特别的,还仿照海南椰子鸡的做法,加入了椰子水,口味更加丰富。渡渡鸟肉本身就有一种独特的香气,吃得众人赞不绝口。
第三道是素菜“粉蒸灰灰菜”,将灰灰菜等野菜蒸过之后裹上木薯粉,佐以酱汁,虽然普通但十分清口。
第四道是大补,“三宝炖海参”,用林羚的鞭、睾和肾来炖海参,再加入几味滋补调和的草药,对男女老少都有不可描述的益处。
第五道也是创新菜式“腊肉烤金枪”,一整条七斤的鲜捕金枪鱼,腌制入味后撒上洋葱、藤椒、山椒碎,将肥得透亮的腊肉切片,塞到鱼肉的刀缝中,然后整条架起来炭烤,烤到五成熟时浇上酱汁、再刷一遍猪油再继续烤,熟透后剔去鱼骨、拆成五份上桌。
金枪鱼肉的鲜嫩紧实,沁入腊肉的腊香味和油脂,简直是绝配。
第六道是传统菜式“干锅香辣蛇”,这道菜在华国南方一些地区非常流行,做法简单,风味十足。
第七道是甜品“拔丝木薯”,将木薯切块、泡水之后,用油炸过再放凉,将熟透无花果的果蜜挤出,熬成糖浆,趁热淋在木薯上。
他们岛上目前还没有糖,所以这道菜一上桌,立即就吸引了众人的目光,纷纷打听制作方法。
听说是用无花果制糖,众人无不露出惊异之色,纷纷表示要引种无花果。
第八道是溜缝的汤菜“海胆参花番茄紫菜疙瘩汤”,其中最特别的一味主料是“参花”,也就是海参花,海参花是海参的生殖腺,外观有点像细面条,母参花发黄,公参花发白,只在海参繁殖季节才有,非常珍贵。
用参花做汤极尽鲜滑,辅以木薯粉做的面疙瘩,再混入海胆的苦香味、紫菜的爽脆,口感极尽丰富和层次感。
第九道是传统大菜“猪肉酸菜炖粉条”,这是一道当口的菜,前面的菜如果没吃饱,那就靠这道菜来兜底。
这八菜一汤一上桌,众人的反应各不相同,有一脸艳羡、盯着饭菜流哈喇子的,也有不以为然、面露不屑之色的;有面色淡然、不卑不亢的,也有阴晴不定、隐藏不住嫉恨的。
千人千面的样子,像极了达·芬奇的名画《最后的晚餐》。
菜上得差不多,沈曼如站起来举杯,说了几句感谢光临的场面话,宴席就开始了。
不论刚才是什么反应,大家动起筷子全都是狠辣果决、狼吞虎咽的。
这些菜比看起来还要好吃,老谢他们在温饱线上挣扎,根本没心思研究烹饪;老詹他们稍好一些,但一群水手里也没有会做菜的。
上岛几个月以来,他们都是头一次品尝专业厨艺。
一时间,几十人的宴席安静下来,只剩下咀嚼、吞咽的声音。
靠着系统无敌,知道我有多苦吗? 我有九个绝色未婚妻 刚闪婚女老师,就获得了黄金左肾 穿成四个孩子的娘:荒年顿顿吃肉 极品太子 枭龙出狱:五个未婚妻来退婚 奥乙女之遍地都是前男友 龙武神皇 八岁的我,制霸娱乐圈 快穿:炮灰生存手册之拯救反派 绝世狂龙 大秦:召唤鬼神吕布,打造仙秦! 全职法师,星宫之上 我的青春校园生活才不要修罗场! 震世天骄 炮灰觉醒:开局抢了女主的白月光 我的明日方舟生活日记 官场美人图 汉末圣人 被平行世界的自己投喂变强
一个低情商,一个真小人,却阴差阳错成了武林盟主。朝廷中暗流涌动,江湖上风云变幻,一场阴谋布局之下,看俩逗逼如何祸乱江湖!...
一觉醒来,她看着镜子里的自己,爆炸头血腥纹身脸化得像鬼,多看一秒都辣眼睛。重生前,她另有所爱,一心逃离,对他恨之入骨。上一世脑子被门夹了放着绝色老公不要,被渣男贱女所害,被最信任的闺密洗脑,落了个众叛亲离的下场。这一世,任各路牛鬼蛇神处心积虑巴不得她离婚让位,不好意思,本小姐智商上线了!...
全能大佬盛姒继承了祖传的农场后意外穿越成了农家恶婆婆,糟心的是他们正在逃荒的路上,没吃没喝。盛姒倒是不怕,列祖列宗保佑,随身农场良田百亩,瓜果飘香,吃喝是不愁的。可头疼的是一群不省心的儿女。大女儿唯唯诺诺,被夫家厌弃。大儿子重男轻女一心想要生个儿子。二儿子两口子加起来一万个心眼子。三儿子傻,四儿子哑。小女儿刁蛮任性,眼瞎心盲死活要嫁给个渣男。倒霉的盛姒也有运气不错的时候,意外救了个男人,居然是个神秘大佬。面对穷追不舍的男人,盛姒表示咱俩不配。许望安微微一笑你是女人,我是男人?怎么不配?你克夫,我克妻,天生一对,天造地设,天长地久,天天在一起...
哪怕你是一颗普通的石头,在这里也会被锻造成钢铁。你看到的,不过是一群人的生命倒计时。一个现代人穿越到那个战火纷飞的年代,在经历过战火的洗礼后,一步一步成为一名合格的战士。而这一切,都要从长津湖开始说起...
甜宠双洁隐婚宠妻狂魔禁欲高冷不近女色的商爷被自家老太太按头结婚,娶的是自己看着长大的小不点。他一直以长辈自居,从未将小不点当成女人看。丢下一纸离婚协议之后,他立刻就后悔了,尤其看到她的身边桃花不断。商爷人前高贵骄矜,生人勿进,背地里默默掐人桃花,一朵又一朵。终于有一天某大总裁忍无可忍拍案而起,扑通一声跪在搓衣板上,可怜兮兮的撒娇老婆,跟我回家好不好各位书友要是觉得被奶奶按头结婚?爷他一秒沦陷了还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
入赘两年,所有人都以为他是个废物,可以将他踩在脚底下,直到离婚那天,才知道,他竟然富可敌国,权倾天下!...