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两条鱼（第4页）
贺夕不解：“鱼不都是煮的吗？吃鱼肉，喝鱼汤。”
顾芸儿：“当然不是，鱼可以煎、可以炸、可以蒸，还可以做成鱼片。”
贺夕只吃过煮的鱼，没吃过这么多花样，但是她知道嫂嫂的手艺好，不管做成什么样子的都很好吃。
“我都行。”
顾芸儿瞥了一眼院子里贺启的身影。这鱼是贺启钓的，怎么也得问问他的口味吧。
贺夕顺着顾芸儿的目光看了过去，小声问：“嫂嫂是想知道哥哥想吃什么口味的鱼吗？”
被贺夕看破心思，顾芸儿大方地承认了：“嗯，你知道吗？”
贺夕刚想说哥哥不挑食，突然想到了刚刚在山上哥哥说过的话，转而道：“不知道，我去问问。”
顾芸儿：“也好。”
贺夕走到了院子里。
很快，顾芸儿就听到了贺夕的问话：“哥，嫂子问你喜欢吃什么样的鱼，煎的、炸的、煮的还是蒸的？”
顾芸儿：……
贺启似乎往厨屋这边看了一眼，道：“都行。”
贺夕很快就回来了。
“哥哥说什么口味的都行。嫂嫂手艺好，做什么都好吃，哥哥肯定爱吃。”
顾芸儿：“嗯，烧火吧。”
贺夕：“好。”
起锅烧火，锅中倒入油，顾芸儿将鱼身上的水擦干，放入锅中慢慢煎。
将一面鱼煎的表面金黄定形之后再翻面煎另一面，两面都煎好后，放入大蒜、葱、姜以及干辣椒，放入搅拌好的调料，加水，盖上锅盖炖。
很快，鱼的香气就出来了。
贺夕咽了咽口水：“嫂嫂，好香啊。”
顾芸儿一边处理另一条鱼，一边笑着说：“马上就出锅，一会儿咱们就能吃了。”
贺启找了一块木板，拿着刀将板子弄成自己想要的长度，见边上有刺，他又沿着边边角角打磨了一下，直至边角不扎手了才停下来。
这时，厨屋里红烧鱼的味道传了出来。
此时午时已过，贺启又忙活了一早上，闻着鱼的香气，顿时觉得腹中空空。
他的目光不自觉地看向了厨屋的方向。
顾芸儿将另一条鱼切成一块一块的，加上一些调料，放在盘子里腌制。
接着，另起一口锅，锅中放入油，将鱼块放在油锅里炸，炸好之后将鱼块捞出来控油。锅里留一些底油，其余的油盛出来。
锅里放入葱姜蒜干辣椒炒香，再将炸好的鱼块放入锅中继续翻炒。
因为是爆炒，香气一下子就出去了。
红烧鱼和香酥鱼的味道混合在一起，别提有多香了。
隔壁院子里正在读书的孩子们都有些走神了。
贺父拿起来戒尺，轻轻敲了敲桌子，提醒孩子们要专注。心中在想，不知启哥儿媳妇儿今日又做了什么好吃的。
孩子们回过神来，继续读书，只是那一双眼睛却时不时瞥向窗外。
到底是谁家做的饭啊，好香啊！
一会儿回家定要跟他奶说，他要吃鱼！
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