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“你们看,我身后的这缸酒已经基本上发酵完成了,之后可以根据发酵时间选择开坛时间,今天就不开了。”
在吴父说完后,向渔将镜头凑近,呈现出酒缸里的繁荣景象。
“小浩,偶尔你可以像表哥一样来个特写镜头,这方面,你可以多问问你表嫂,拍摄和剪辑基本上由她负责。”
“好的。”
剩下的时间里,向渔和吴父请教了许多关于酿酒方面的问题,这是吴父熟悉的领域,他坐在那侃侃而谈,吴浩在一旁仔细地听着,真的像大型访谈节目。
后来,吴父还讲起了他酿酒的开始以及是如何喜欢上这门手艺的。
“当初我只有十岁不到,就跟着父亲学酿米酒这门手艺,当时小嘛,很调皮,老是跑来跑去,完全没有耐心静下心来学,老是挨打,我们那个时候可是提倡棍棒底下出孝子,家里谁不是备着手臂那么粗的棍子,打在身上疼的嘞,想起来就火辣辣的……”
“后来大一点儿了,也懂点事儿了,读书读完小学就没读下去了,也就老老实实跟着老父亲学这门手艺。后来也试着自已亲自酿,味道真的不错,打这时候起,就爱上这门手艺了。再后来,就相上了你你们奶奶(外婆)。结完婚就分家了,作为家里的顶梁柱,我天天酿酒,酿好了就拉上街去给人家送货,那时候都是山路,去一趟都要老半天,回到家时天也黑了,但想到家里老婆在等着,再累也值得。”
“这门手艺对于我的意义太多了,家人和幸福,到如今街上的店铺,都是靠它一步一步打拼出来的。”
这一天,外公讲了很多,这也是向渔听到的外公话讲地最多的一次。
也是他酿酒的开始直到如今,一路走来,充满着艰辛。
后来女儿和儿子的到来虽加重了生活的负担,可外公也趁此机会扩大了规模,在村里租了间房子加大生产,累是累了点,生活却比以前好了些。
吴霞和吴强一直读到高中毕业,如果不是成绩不好,外公肯定能供他们大学读完。
这一次,外公也是彻底打开了心扉,讲出了内心深处埋藏的那些最珍贵的回忆,而且讲述的时候,眼里包含着的湿润,是几个晚辈从未见过的吴父。
两人就这么安静地聆听着。
希望时间能够过得慢一些。
原来外公的坚守不只是来源于生活还有热爱。
“只可惜,年轻人也不想传承这门手艺,大家为了效率和利益都更倾向于机械化生产。”
外公说着,头也慢慢低下去了。
“没关系,等到视频拍好,剪辑好,放到网上,就会全国各地的人了解和知道古法米酒的酿制,您十年如一日的坚持会有好的结果的。”
吴浩也是,不住地点了点头,像是在说服自已。
“我会负责的,一定不让手艺失传。”
这时的吴父眼中充满的名为希望的光,就这么看着两位晚辈。
这一刻,吴浩忽然觉得自已应该要长大了,因为爷爷已经不年轻了,他的一路走来十分不易,而自已也要为这个家庭献出一份自已的力量,体内好像是觉醒了什么!
下午的时光在三人的谈话中飞速流逝。
“好了,今天就到这儿了,你们也不要嫌弃老头子啰嗦。”
“不会不会。”两人摆摆手。
伴着黄昏,向渔两兄弟跟着吴父慢慢走着。
有时放慢些步子,也会看到不一样的风景。
路还很长,您不会孤单,您的孙子们会陪您一起走!
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