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“所以我们的想法呢就是准备在中心商场那边再开一家店。”
国庆节罗兰主动打了一个电话给周昭易,提出了她和她老公准备再开一家店的想法。
毕竟如今一中店每天的收益基本上稳定在800多元,周天周一的时间甚至一天能够达到两三千元,而且这是收益,而不是营业额。
而就在这样的分配下,夫妻两个能拿到大约6000元的收益,虽然比之前自已开店要赚的多上两三千元,但是也累了不少。
周昭易一开始就告诉他们,第一个点就是开始,接下来还要收取加盟费,不断向外扩张,到时候他们的收益只会越来越多,稳定了接近两个月的时间,夫妻两个人终于按耐不住了。
“这件事情我也想过一下,但是商场里面的成本过高了一些,并且我们是奶茶店,我觉得商场门口附近的店铺才是我们最佳的选择,你们这几天抽时间去看看商场门口有没有合适的店铺?”
“并且你们不是说店里面实在忙不过来嘛,反正也要开新店了,你们就多招几个员工,五六个左右,这段时间就提前开始培训着了……”
推动时间周昭易过于关注学校里面创业的事情,就连老家那边奶茶店都忘得差不多,要不是罗兰月底发整体的收益表,并且提了要开新店的事情,周昭易估计要过一段时间才能想起来。
周昭易知道去商场里买东西或者吃饭的年轻人都有些习惯去买瓶饮料或者奶茶之类的拎着。
这种想法一般刚到商场就会产生,所以周昭易选择新的奶茶店开在商场门口,既能照顾到商场里面的人,也能照顾到外面步行街上的,一举两得。
“所以老板国庆节你是不回家的吗?”
罗兰特意选在国庆节找到周昭易本想着是等对方回来一起去看新的店,但是却被告知周昭易国庆节根本抽不出时间回家里面。
“没事,我相信你的,你就按照我的要求去商场门口寻找一个合适的店铺,店铺面积比现在稍微再大一些,租金方面,你和其他的店铺对比一下。”
“当然现在最重要的就是把新的员工培养出来,这件事情你要着重处理一下,我们这一家店火起来陆陆续续的会出现很多家模仿的,但是这都不重要,重要的是我们要加快扩张的速度了……”
周昭易江宁大学奶茶店这边的装修已经全部搞定了,按照前世一部分奶茶店的装修风格,周昭易为了节省装修的成本,直接是选择一块长木板横在墙上作为桌子,并且在木板上贴上了一层防水墙贴。
这样既节约了成本,也一下子和其他的奶茶店区别开来,让人眼前一亮。
周昭易延续了一中奶茶店的店名就叫做“街角”。
周昭易在城中村里面找了四个长相相对还不错的姑娘,给到每个月3500的月薪,加上一部分提成,从国庆假期的第一天就开始集训培训。
“姑娘们,这些奶茶的配比制作方法全在上面,你们就按照上面的操作一步一步的来,你们的时间很充裕,七天时间足够你们学会这些了,你们先把这些奶茶分成四个部分,你负责一部分,在之后不断的相互帮助学习……”
“总之你们的任务就是在国庆节最后一天休假的时间,我们要开业,到时候你们要把这个点单表上的所有饮品全部学会制作,在这段时间里面,你们的成品我都会检查。”
“并且按照你们之后的一系列的表现,我会从你们当中选出一个店长,店长的工资提升到4500,提成不变。”
那四个姑娘之前完全没有接触过这个事情,原本一开始还很担心,但是尝试了几次之后就发现事情远比想象当中的要简单很多,完全只需要按照上面的配比做出来味道就已经很不错了。
只是一开始不太熟练,需要总盯着配料表,做出一杯标准的奶茶和果茶,效率不高。
周昭易想要开娃娃店的事情则是一拖再拖,原本是打算就在这几天国庆节期间,就去找一个合适的店铺,但是国庆节学生基本上都外出了,自已也没办法调查人流量。
外加上自已手头如今的现金实在是不充裕,并且今天早上罗兰又找到自已提出了要开新店的事情,周昭易答应了下来,那资金流就更不充裕了,索性就把这件事情再往后延一延。
周昭易宿舍另外三个都跑到附近玩去了,前几天都不在宿舍,周昭易索性也懒得在学校里面待着,毕竟晚上还要断电。
“唉,导员,你国庆节不回去吗?”
周昭易去了一趟美食街,找到了几个姑娘让他们下班,正在关门的途中遇到了辅导员。
孙妙晴抬头看了一眼周昭易奶茶店的招牌,“街角?怎么叫这个名字呢?”孙妙晴没有回答周昭易的问题,而是问道。
“因为家里面的奶茶店就叫这个名字,索性就懒得想其他的了,就这样沿用了下来。”周昭易手里面拿着两大筐,姑娘们今天实验做好的奶茶。
“导员不回去?”周昭易又问了句。
“我回去啊,我是江宁本地人。”孙妙晴看着周昭易手里面拎着两大筐奶茶说道:“那么多奶茶,你要拿去哪里?拿回去给你们宿舍的那群同学吗?”
周昭易笑了笑,“我也想拿给他们呀,但是全他娘的,昨天晚上就跑掉了,宿舍里面空无一人,我也算的算是孤寡老人了。”
“导员你拿几杯回去呗,给家里人都尝尝是我们店新来的店员这几天试着做出来的味道也还不错,想着浪费了,我就想拿着出去给谁……”
周昭易没有说自已在外面开始开了一家网吧的事情,毕竟自已又搞外卖计划,又搞奶茶店的,完全没有一副刚入学大学生的样子。
要是让孙妙晴知道了,难免又得唠叨好一阵子。
周昭易也不是那种喜欢到处外传的人,索性就没打算说这件事,等到时候有人知道了,反倒是一场无形的装逼。
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