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8炸腐竹(第2页)

“不,我不!不要鱼,就要吃糖!就要吃糖!”

阿秣哭闹起来。

一时间不大的院子里充满了小孩儿尖利的哭叫声,吵得人头疼。

阿雁气恼:“吃吃吃,吃什么吃!短了你饭了?整日嘴这般馋!”

西厢的窗户“啪”地打开,陈书生顶着一头乱糟糟的头发,怒容满面:“洪家娘子管管孩子吧,这样吵闹,还让不让人看书了!某去岁应试不中,全在你们!”

阿雁抽气冷笑:“陈郎君这话也忒没理了!即如你说的,那么钟郎君是如何考上的?总不至于我这动静只有陈郎君一人听得见!”

陈郎君被拿去与自己一直嫉妒的钟郎君做比,更加脸色涨成猪肝色,无话可反驳,含恨磨了许久的牙,最终忿忿关了窗户,扔下一句:“唯小人与女子难养也!”

就好似他心胸多宽广似的。

阿秣哭得更加卖力:“呜哇——要吃糖要吃糖!”

乔琬买了菜回来,正撞见这一幕,状况之外就被阿雁拉过去评理——

“......乔小娘子讲讲理,先不说我家是户主,陈郎君是赁户了,他这样挑我的错?这院子里也不单单只有我一家人,平日里小娘子备菜熬料、胡娘子家阿忆阿恬玩耍,难道就没点动静了,怎么光指着我家!”

阿雁愤愤不平:“乔小娘子说是不是?”

乔琬还没来得及说什么,西厢窗户又“啪”地推开,露出陈书生那张半睡不醒的怒容:“乔小娘子讲理,断不会与您同流合污!乔小娘子说是不是?”

在双方期待的目光中,讲理的乔小娘子肃着脸闻了又闻,狐疑道:“院里什么味道?”

陈生、阿雁皆耸了耸鼻子。

“遭了,我锅里的鱼!”

阿雁闻见糊味忙里忙慌地救鱼去了。

陈书生自以为乔琬是在护他的面子,冲她感激一笑。

瞧着对方眼屎还挂在眼角,一头稻草似的乱发模样,乔琬痛恨自己的眼神为何要这般好。

“现陈郎君可继续用功了,奴就不打扰了。”

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她敷衍一笑,转身回了东厢。

陈书生被她春光里嫣然一笑的明媚模样迷得七荤八素,呆呆愣愣许久,没有反应,就算对方进了厢房后根本看不见什么,他也依旧固执地盯着乔琬紧闭的门窗。

他捂着狂跳的心口,好久才反应过来一阵狂喜:乔小娘子总是冲他笑,一定是对他有意!

阿秣见没人理他,早不哭了,趁阿娘没空管他偷偷溜了出去,找豆姐儿讨糖吃。

乔琬今天去买回来了笋,用来腌酸笋。

新鲜的竹笋用刀剥掉外皮,保留里面白色的笋肉。虽说七月的竹笋最为鲜嫩,但之前答应了柳三郎清明前让他尝尝螺蛳粉锅子,她至少得抽空试试。

像最近先上的炸腐竹便是螺蛳粉锅理原本的配菜,她觉着涮其他锅子吃也不错,所以先拿来上新了。

没想到的是爱吃清汤锅子的监生们这般偏爱炸腐竹,刚上新第一天就脱销了,太夸张了也。

不过炸腐竹的确好看又好吃,色泽金黄灿灿,油光透亮,飘在锅子里,有文采斐然的监生赞其曰“灿若骄阳”,意境更上一层楼。

自从上新后柳廷杰每次都必点,最喜欢将其煮到烂糊时的口感。

这时候的腐竹吸饱了牛骨清汤的精华,原本干脆爽口的腐竹变得无限绵软,同时又保留了豆制品原有的浓郁豆香味,和油豆腐的外观有点像,但口感完全不同,咬起来汤汁四溢,又韧又香。

当然,他和吕穆也不是每天都来。

因为吕七郎因最近吃多了辣锅,舌上生了两个大燎泡,只能吃些清淡的汤水,便宜了柳廷杰这厮,正对他的胃口。

不过有柳廷杰和吕穆的初期宣传,又有后来的食客口口相传,这几天乔琬的摊子上基本都是座无虚席,每天都能保证至少一千文的收入。

乔琬烧开水把器皿刀具都烫了一遍,用干净的布巾擦干,不留一滴水油,再将切成小块的竹笋码进坛子里去。

腌制酸笋时只需要放水就够了,不需要其它任何调料。

将坛口封好之后,乔琬将装了笋坛子挪到阴凉干燥的地方保存,接下来等上半个月就好了。

酸笋可以说是是螺蛳粉的灵魂,但远不止这一种用途。

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会议邂逅的女总裁  饥荒世界,但建设蟠桃园  慕云  港夜沉迷  [综武侠]水系魔法师穿武侠  穿越之男配也能横行仙途  咸鱼给鸡娃幼崽当爸爸后  年代文炮灰真千金早逝的女儿  远古海洋复苏后我成了鲛人  cos上弦之贰,穿到咒术界  庆妃捡漏攻略(清穿)  八卦心声被秦始皇君臣听见了  女装直播后成了国民老婆  术式是想象力  花式修罗场,但男配  冷戾老公为何忽然沙雕  特级咒灵面灵气  中世纪女领主  被彭格列马甲入侵的柯学世界  小胖啾错撩邪帝后  

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