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大家伙都在说着肉要怎么做,就华磊愁苦着一张脸。
“我娘肯定不会给我炼猪油渣的,我要是把肉拎回家,她立马就放盐把肉腌了,挂灶台上做熏肉留着过年吃。
如果不是过年吃的话就是过一段时间,秋收的时候再吃。”华磊解释道。
用他娘的话来说,平时也就双抢和秋收辛苦,需要吃肉来补一补,平常那需要吃肉呢!
至于过年则是意义不一样。
如果过年没有肉吃就代表一年都不会有肉吃,所以一年吃三次肉就好了。
他爷他爹在山上做陷阱,有时候也可以收获一两只野鸡或者野兔,但这些肉无一幸免,都被做成了腊肉。
说一句现实的话,他从来就不知道新鲜的兔子肉是什么味道。
至于野鸡肉他也不知道,但是既然都是鸡肉,应该和家里养的鸡的味道差不多。
“要不你悄悄留一点肉出来自已炼?”
华君迁眼珠子一转,想出来了一个不知道是好还是坏的主意。
“可是没有锅啊!”
华磊虽然对华君迁的话很心动,但是他想到现实条件又冷静了下来。
“用石板或者瓦片应该可以吧?到时候还可以摘点菜什么的一起烤,味道肯定不错。”华君迁继续说道。
他前段时间和华冬生弄的石板烧烤就很好吃。
要知道猪油很香,比花生油都要香,如果不是猪油煮的东西冷了会有油凝固在表面上影响口感,他上一次绝对会拿猪油弄烧烤吃。
“可以吗?不会被火烧裂吗?”
华磊没有拿瓦片或者石板烧过火,不确定这两样材料的安全性。
“不会!”华君迁语气坚定道。
“那我试试吧。”
华磊突然庆幸他刚刚做的那个举动,不然,他回家还得趁家里人不在,拿厨房里的刀把肉分出来。
现在好了,后面他突发奇想要添加的头足够他一个人吃得满足了。
“要不——我们一起?”
华君迁有点想念石板烧烤的味道了。
“一起炼猪油渣吗?”华磊询问道。
“不是,是弄烧烤吃,到时候我拿弹弓过去林子那边,顺便打几只麻雀吃。”华君迁摇摇头,解释道。
过段时间就要秋收了,先把麻雀给打了,到时候晒谷子就不用目不转睛的盯着地上晒的谷子了。
“我也要!”华冬生积极道。
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