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第25章 牛肉炒饭(第1页)

那锅底猛烈蹿升的火苗,直接给一旁的伟哥带来了不小的震撼。

“我只在影视作品里面看过这场面……”

此时,周围的摊主跟路人都所吸引。

不光是因为这壮观的烹饪现场,更是因为那股醉人的香气。

就连缘来小馆的食客也忍不住回头看去。

“那个帅哥是新来的吧,以前没见过。”

“是的,反正我没印象……好像啊那炒饭,我刚刚还以为是缘来小馆厨房里传来的香味呢。”

“忽然有些后悔了,早知道不这么着急点菜了。”

“……”

陆远撒上一些红椒末跟葱花,淋入一点点的葱油后,又翻炒了一会。

起锅,将炒粉分成两份,分别装进了一次性碗中。

恰好这时生蚝也已经烤好了。

伟哥直接用纸盒装好二十个生蚝放到了陆远面前。

“快尝尝我的生蚝。”伟哥双眼直勾勾地盯着牛肉炒饭:“也快让我尝尝你的炒饭…这其中一碗是我的吗?”

“是的,这只是半份,待会我再给半份海鲜炒饭给你。”陆远接过了生蚝。

大早上就做着出摊准备的他,早就已经饿的不行。

生蚝现在还很烫,不着急吃,陆远给了伟哥一个勺子后,就自顾自的吃了起来。

他缓缓闭上了双眼,开始享受着最终的美味盛宴。

光是看着那呈现出赤酱色,无比诱人的卖相,就让人把持不住。

伟哥早已迫不及待,直接站在陆远身旁就舀起一勺炒饭送入了嘴中。

刚一入口,他就吃出了十足的锅气。

紧接着,便是那带着蒜味的酱香味。

而切好的蒜粒已经被炒酥,赋予了炒饭蒜香味的同时,也使这碗炒饭的口感层次更加完美。

整体为咸甜鲜口,那恰到好处的甜并不会显得突兀,反而更让人开胃。

米饭十分干爽,里面却还保持着一些水份,吃上去并不会干巴巴的,还带着弹性。

而事先就加入了鸡蛋的米饭,也并不像想象中那样带着蛋腥味。

实际上,把鸡蛋打入米饭抓匀的做法带着一些风险性。

若是处理的不好,总归会有些淡淡的腥味。

而陆远在火候的把控下,完美避免的腥味,反而让这炒饭充斥着一股蛋香。

随着唇齿间的每每闭合,都是一种极致的享受。

牛肉在猛火的爆炒下,汁水被完美的锁住,满满都是强烈的牛肉味。

现在大多数商家都会过头的腌制,导致牛肉本身的味道变得薄弱。

吃起来嫩的同时,还保持着牛肉应有的口感,并没有腌制过头。

伟哥双眼从一开始便瞪得滚圆,一边飞快的咀嚼,还不忘激动地用勺子指着炒饭点来点去:“这炒饭…这炒饭……”

炒饭的美味让他一时间有些词穷。

他很想用尽全天下最棒的词汇来称赞这碗炒饭,可他忽然却怎么也想不出来。

“好吃到逆天!”伟哥很快就吃完了一碗炒饭,内心的情绪难以言喻。

原本他每次出摊都要自已来上十几个生蚝,给自已加加油。

但现在他却忽然感觉,生蚝都变得有些索然无味了。

恰好这时,在写字楼工作的人都开始进入午休时间。

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