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那锅底猛烈蹿升的火苗,直接给一旁的伟哥带来了不小的震撼。
“我只在影视作品里面看过这场面……”
此时,周围的摊主跟路人都所吸引。
不光是因为这壮观的烹饪现场,更是因为那股醉人的香气。
就连缘来小馆的食客也忍不住回头看去。
“那个帅哥是新来的吧,以前没见过。”
“是的,反正我没印象……好像啊那炒饭,我刚刚还以为是缘来小馆厨房里传来的香味呢。”
“忽然有些后悔了,早知道不这么着急点菜了。”
“……”
陆远撒上一些红椒末跟葱花,淋入一点点的葱油后,又翻炒了一会。
起锅,将炒粉分成两份,分别装进了一次性碗中。
恰好这时生蚝也已经烤好了。
伟哥直接用纸盒装好二十个生蚝放到了陆远面前。
“快尝尝我的生蚝。”伟哥双眼直勾勾地盯着牛肉炒饭:“也快让我尝尝你的炒饭…这其中一碗是我的吗?”
“是的,这只是半份,待会我再给半份海鲜炒饭给你。”陆远接过了生蚝。
大早上就做着出摊准备的他,早就已经饿的不行。
生蚝现在还很烫,不着急吃,陆远给了伟哥一个勺子后,就自顾自的吃了起来。
他缓缓闭上了双眼,开始享受着最终的美味盛宴。
光是看着那呈现出赤酱色,无比诱人的卖相,就让人把持不住。
伟哥早已迫不及待,直接站在陆远身旁就舀起一勺炒饭送入了嘴中。
刚一入口,他就吃出了十足的锅气。
紧接着,便是那带着蒜味的酱香味。
而切好的蒜粒已经被炒酥,赋予了炒饭蒜香味的同时,也使这碗炒饭的口感层次更加完美。
整体为咸甜鲜口,那恰到好处的甜并不会显得突兀,反而更让人开胃。
米饭十分干爽,里面却还保持着一些水份,吃上去并不会干巴巴的,还带着弹性。
而事先就加入了鸡蛋的米饭,也并不像想象中那样带着蛋腥味。
实际上,把鸡蛋打入米饭抓匀的做法带着一些风险性。
若是处理的不好,总归会有些淡淡的腥味。
而陆远在火候的把控下,完美避免的腥味,反而让这炒饭充斥着一股蛋香。
随着唇齿间的每每闭合,都是一种极致的享受。
牛肉在猛火的爆炒下,汁水被完美的锁住,满满都是强烈的牛肉味。
现在大多数商家都会过头的腌制,导致牛肉本身的味道变得薄弱。
吃起来嫩的同时,还保持着牛肉应有的口感,并没有腌制过头。
伟哥双眼从一开始便瞪得滚圆,一边飞快的咀嚼,还不忘激动地用勺子指着炒饭点来点去:“这炒饭…这炒饭……”
炒饭的美味让他一时间有些词穷。
他很想用尽全天下最棒的词汇来称赞这碗炒饭,可他忽然却怎么也想不出来。
“好吃到逆天!”伟哥很快就吃完了一碗炒饭,内心的情绪难以言喻。
原本他每次出摊都要自已来上十几个生蚝,给自已加加油。
但现在他却忽然感觉,生蚝都变得有些索然无味了。
恰好这时,在写字楼工作的人都开始进入午休时间。
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