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第44章 酸笋（第3页）
“好的奶。”
这山头刚才老太太特意在竹林里扒了一下。
春笋还没冒尖，不过就这两天的事了。
东边山头已经开始有人守地盘了。
村子有规定，笋子可以挖，但是不能挖尽。只有密集的地方可以选择挖。
后面等春笋的时期，还会有人上山检查。如果发现过渡挖春笋的。会处罚的。
他们一家是逃荒来的。更不能干这个事了。
“娘，春笋咱还挖么？”
“挖，为什么不挖？
虽说我们是刚来的。但是别人能挖，我们就挖得。
不过挖得时候注意了。按照村子里的规矩来。”
“好。
其实这笋子也不好吃。
依我看，挖不挖都行。不如多囤点野菜。晒干慢慢吃。
后面院子里菜可以吃了。咱们就不急了。”
“不好吃。也是一道救急菜。
丽娘啊。
经历过这次大旱，咱们得学会更好的储存粮食。
笋子晒干。带着慢慢就吃了。
等过几个家里缓过来了。就能隔三差五吃顿肉了。到时候就拿笋子炖肉。”
“还是娘您想的周到。”
“行了。赶紧摘吧。
等会让平儿去叫他外公回来。该吃午膳了。”
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“行。”
两天后，当看见了院子里被源源不断的拉回笋子时。
赵小草又有了新的生意。
在这之前她还特意问了老太太，笋子一般怎么吃。
得到的答案，直接吃或者晒干。
居然没人想着做。
而且这泡酸笋她还根据网上教程学过。
简单的可以笋子洗干净过水再过凉水，然后重新烧水放盐糖等调料再放几块笋进去一起煮。之后用烧过的水放凉泡。
想好吃点。就用泡椒水。更简单。一般三天后就能吃了。
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