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第531章 一人得道鸡犬升天(第1页)

在这里王晨明确了刘宏昌的定位。

他可不是祁厅长那种,自己当个厅长,村里的狗都能混个警犬编制。

实际上,一朝天子一朝臣。

很多新领导上任,都会立刻把一些要害的部门换成自己人。

起码要把财务和人事两个部门,都换成自己的心腹。

因为这两个位置出了问题,那就是大问题!

上届的大领导和食堂主任廖勇,就是因为没有处理好账目问题。

以至于后面落了个深陷囫囵。

所以自己要想在这个位置上坐得稳,站的直。

就必须有足够的自己人!

光是杨麦香一个人,不够!

一开始刘宏昌还不好意思,但这个时候他也想开了。

直接就联系国营食堂那边,把自己过去的两个徒弟都调了过来。

再加上这段时间在厨房培养的几个小跟班,形成了自己大约七八人的组织规模。

基本上整个机关食堂正常运转,都是由这七八个人作为核心。

自己的4个徒弟,每个人都交了一部分菜品,然后几个招牌自己掌握。

杨麦香这个时候也不用坐镇仓库,可以专心的管理账户。

自己的几个徒弟,轮流的负责食材品质的监控。

并且,刘宏昌会不定时的亲临厨房,检查各个环节。

确保手下这些徒弟和其他人,没有背着他搞小动作。

一套组合拳下来,整个机关食堂固若金汤。

菜品质量直接上了一个台阶!

有时候,你光有好的厨师也不行。

必须还得保持食材的新鲜。

过去廖主任把控进货的时候,给的猪肉牛肉和羊肉,基本上都是边角料。

逼着刘宏昌很多菜都没法做,只能做一些味道比较重,佐料比较多的川渝菜品。

现在有了上好的食材,他可以放心大胆的把自己拿手绝活一一展现出来。

中华美食博大精深。

其中最核心的产品,绝对不是用那种重料入味的。

并且过去刘宏昌一直留了一手。

没有把自己最拿手的绝活拿出来。

毕竟那个时候自己只是副主任。

菜做的好了,领导高兴了,有了成绩。

第1个受益的是主任廖勇!

自己只是替人做嫁衣。

现在自己已经彻底的主管了整个厨房。

刘宏昌直接放开了手脚,把当年师傅传给他那些精妙的菜式,一道道的做了出来。

尝到新式菜品的领导们,一个个赞不绝口。

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