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第一百零一章 考验技巧的东坡肘子（第3页）
一旦真相说出去的时候，想必还要受人笑话。
风晴晴换上了干净的衣服，看上去别提有多高兴了。
她笑容不减。
“姐姐，我就知道，你们家里一向都不缺什么的，看来还是你们家好，不像是我哥哥，总是约束我不得了。”
“不过，哥也很宠我就是了，一般来说都会满足我的要求。”
听了这么多。
安小禾从心底里觉得。
风晴晴和她哥哥他们二人的兄妹关系，还算是不错。
至少可以说的上是非常和睦了。
想必要比安小禾和弟弟妹妹之间的关系，要更好吧？
做东坡肘子的时候，非常有讲究。
首先一定要把肉呼到一个半生不熟的状态。
切记不能全熟。
一旦全熟了，到时候再炖煮的时候，就会格外的没有嚼劲。
肉质太过于软烂，到了唇齿之间的时候没有任何味道。
入口即化那种程度，是一点都不好吃的。
只能吃到的是浓重的料味。
因此在呼肉的时候，是一个非常难以把控的过程。
好在安小禾在做菜这方面，比较有技术，对她来说根本就不成问题。
安小禾把锅盖刚一盖上，就要去准备下一道菜了。
这边的肉让锅里弄着就行了。
安小禾现在打算去拌一个凉拌卤菜。
卤菜一定要越早拌上，才能越能入味。
这样一来，到了吃饭的时候，肯定就能够更加香喷喷了。
见安小禾洗出了这么多的竹笋，还有很多的小青菜，让一旁的风晴晴看着都要流口水了。
果然，她就是一个素食动物。
看见肉，不觉得有什么。
但只要一看到素菜，就会食欲大开。
“姐姐，你这是做的什么？这些素菜真的能够混到一起吃吗？”
说真的。
风晴晴还是第一次见到这种做法。
讲真的，以前他们家吃饭，都是很有讲究。
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