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这名来自东北的女生,在她过去长达十八年的人生中,一直以为猪肉在这个世界上最好吃的做法肯定是猪肉酸菜炖粉条。
直到她成年之后,来到了鲁菜的发源地之一——江北市上大学。
大学食堂的菜肴让她的想法变得更加根深蒂固。
直到刚刚,她在陈枫的小摊上吃到了一块把子肉,在吃到这块把子肉的同时,她明白,或许在她内心的排行榜上,猪肉酸菜炖粉条将来就只能排第二了。
把子肉确实好吃,她还想再来一块。
但是她心中对鲜肉月饼又实在是好奇。
所以她才陷入了纠结之中。
此时已经到了饭点,美食街的人流愈发密集起来,陈枫的餐车前也开始有不少食客聚集。
女生意识到,如果再继续考虑下去,她一会儿就要重新排队了。
最终,她选择了……
“老板,我全都要。”
“来两个月饼,再打包一块把子肉,我留着当夜宵。”
陈枫将月饼与把子肉装好,递给女生。
当鲜肉月饼入口时,女生意识到,猪肉酸菜炖粉条的排名可能要掉到第三了。
……
陈枫的餐车前逐渐排起了长队,有不少都是昨天看餐车前队太长,想要错峰买把子肉的学生。
他们没想到,就算是到了放假的晚上,陈枫的餐车前仍然有着这么长的队伍。
有不少人顺手就买了一个鲜肉月饼。有不少自幼生长在北方的人是因为好奇,还有不少人单纯是觉得:排了这么久的队,只买一块把子肉好像缺了点什么。
在他们看来,这家摊位或许把子肉做得很好,但月饼应当只是顺手卖的而已,月饼是点心,会做把子肉的人不一定会做月饼。
甚至有不少人觉得,这应当是临近了中秋节,摊主便趁着这个机会进货了一批月饼,赚一笔外快。
当他们知道一个月饼五块钱时,心中都带着几分怀疑。
超市里袋装的月饼可是论斤称的,价格比这月饼要便宜得多。
特别是一旦过了中秋节,购买月饼的人少了,月饼的价格甚至会腰斩,比陈枫摊位上的月饼大两倍的月饼五块钱能买三个。
其实超市里的月饼大多是工业化批量生产,虽然味道不怎么样,但是工业化生产是确实可以将成本打下来的,价格自然便宜。
对于没有买过手工月饼的人来说,五块钱一个的月饼确实有些贵了,他们心中自然而然地便升起了一丝怀疑。
而当月饼入口时,所有的怀疑全部烟消云散。
层层叠叠、丝丝缕缕的酥皮,搭配上汁水四溢,口感丰富的肉馅,酥皮的甜香与鲜味浓郁的肉馅交融,立刻占据了食客的一切思绪。
有人在吃完一个月饼后,二话不说立刻回去排队。
“老板,我要五个月饼,打包带走。”
“老板,我要十个!”
“老板,这一炉我全要了!”
一批批新烤的月饼出炉,又在极快时间内售罄。
和把子肉不同,把子肉是正餐,而且本身是咸鲜口的,要搭配上米饭才更好吃。
即便是饭量比较大的人,一顿吃上三五块把子肉,也就吃不下了。
而月饼则不一样,鲜肉月饼个头不大,又属于很好入口的点心,而且打包带走也十分方便。
因为鲜肉月饼的特性,打包鲜肉月饼的人特别多。
鲜肉月饼的火爆持续了很长时间。
直到美食街人流量的高峰期已过,人潮开始退去,陈枫的餐车前,仍然排着不短的队伍。
这些人正眼巴巴地等待着新一炉的月饼烤熟。
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