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苏欢在厨艺上是有天分的,她经常在抖音里看美食视频,简单的在家就可以做的,她基本看一遍就能学会,而且味道还非常好。
这次也不例外,苏欢在抖音里看煎饼的视频,许是跟赚钱有关,她看了好几遍,生怕自己错漏了。
先买了煎饼锅,想着等学会了再买三轮车。
卖煎饼锅的商家附送了做煎饼的教程,苏欢看了一遍,结合自己搜的视频里的步骤,用小本子一个个记好,随后去超市将需要的食材各买了一些回来,炸了薄脆和鸡柳,熬了酱料,萝卜丁她是在超市买了一点儿,调好了面糊就开始练习。
刚开始还有些生疏,做的慢,煎饼周围都烧焦了,将火候调小一些,又做了几个练练手感,才慢慢找到了感觉,等摊饼很顺畅的时候,就加了一些火候,她中午饭都是吃煎饼解决的,而且是没有加配菜的饼,涂了一点酱料就着白开水吃了好几个。
学会了摊饼,苏欢才开始练习放食材,练习几个就上手了,她用盘子装起来打算留到晚上当晚饭,到时候给儿子煮个鸡蛋面。
越做越熟练,苏欢拿了盘子装了几个颜值不错的煎饼端去了隔壁,隔壁邻居住着周姨和她的女儿徐锦云,周姨和吴春兰年龄相仿,加之周姨非常喜欢季凡和甜甜,两家走动频繁,因此苏欢叫她周姨。
周姨名叫周环香,年轻的时候,她经常生病,算命的说她儿子八字大,压着她了,让儿子找个干爹干妈,但是懂这方面的人虽然不多,但是多少了解一点儿,就没人愿意当干爹干妈。
后来算命说她哥嫂八字比她重,让她哥嫂养,哥嫂两个女儿,本想拼个三胎,无奈嫂子二胎伤了身子,一直怀不上,就将她儿子带过去养,那个时候她儿子才两岁左右,她也时不时回娘家去看望儿子,但是哥嫂说既然他们养了,就不能告诉孩子他是谁生的。
几年后周环香生了女儿徐锦云,只是在徐锦云十来岁的时候,周环香的丈夫就生病去世了,留下周环香和女儿徐锦云相依为命,周环香本来想着带儿子回来继承徐家香火,和哥嫂商她也会赔偿这么多年孩子的花销,却被哥嫂赶出来。
儿子不知什么时候知道了她才是他亲生妈妈,也不认她,即便她曾经经常去看望他给他买不少东西。后来听说其实认大树或者石头为干妈其实也可以,可是她不想再去找她哥嫂了,只要孩子平安健康就好。
人生最悲痛的事情她都经历过,她没有就此消沉下去,反而更加坚强。
因为要照顾女儿,很多工作她都没办法做,这个社会赚钱要么靠脑力,要么靠劳力,周姨没多少文化,只能靠劳力,靠劳力的工作往往时间不自由。
周环香就找了家政的工作,给人做钟点工,时间稍微灵活一些,但是铜城不是大城市,工资不高,勉强够周环香和徐锦云生活。即便如此,周环香家里偶尔有点好吃的,还总会给苏欢送点儿,苏欢每次从娘家回来也会给周环香带些土特产,时常带着孩子去周环香家里坐坐。
“周姨,周姨?”
苏欢是看了时间的,这个点儿周环香基本已经回来了,就端着煎饼果子敲响了周环香的门,果不其然,周环香打开门看到苏欢,笑的很慈祥:“闺女啊,什么事啊?”
侧身让苏欢进门,苏欢端着盘子往前一送:“周姨,我做的煎饼,给您尝尝。”
看着盘子里的煎饼,周环香愣了一瞬,眼睛亮了亮:“你还会做这个呀?你自己吃呀,别给我端,你一个人带两孩子不容易,又没人搭把手,端回去哈,听话。”
“周姨,你就尝尝,帮我看看味道如何。”
周环香无法拒绝就去厨房洗了手,就拿起煎饼咬了一口,不过一瞬她惊喜的笑道:“闺女,好吃啊,这比我上次在夜市买的好吃。”
苏欢瞬间就激动了:“真的吗?周姨你不是哄我吧。”
周环香嗔了苏欢一眼:“我哄你干啥?”
“那您觉得如果我卖这个,会有人买吗?”苏欢问得小心翼翼,生怕听到和心里期待的不一样的答案。
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