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又把香菇去蒂切成片,金针菇洗干净去尾撕散。
正好锅烧好了,将备菜放到一边,胡娟用水涮涮铁锅,擦干净,开始准备烙饼。
擓一筷子猪油,放到锅里融化,把面团从陶罐里扒拉出来揉平整。
平均分成二十多个面剂子,因为用的是高粱面,又混着灰灰菜叶,红绿相间,“啪”摁扁了,放到锅里,两面煎得金黄。
外壳焦黄,内里扎实,独属于粗粮的味道混着猪油香直扑口鼻,要不是吃了三个大肉包一点都不饿,胡娟都快忍不住来上一口了。
迅速烙完饼,胡娟把铁锅腾出来,又放了一筷子油,把葱姜蒜放下去爆香,将香菇苋菜扔进去,撒些盐,用筷子划拉两下,她菜码下的大,放在火上多坐会儿,一锅清炒时蔬就做成了。
只有一个灶洞确实不方便,她现在才开始熬汤,洗干净陶罐,胡娟灌满水坐上灶,等水咕噜噜的开了,迅速把备好的金针菇芥菜下到水里。
又将鸡蛋倒进去划散,放了些咸盐,唯一可惜的是她因为没有合适的容器,就没有买酱油,不然倒些酱油增色也是好的。
刚忙活回来的二丫,看到桌上二十多个热腾腾的大饼,以及一大锅炒野菜蘑菇,还有灶上的鸡蛋蔬菜汤。
都惊呆了。
“娘,你把咱家钱全花了!”
不然哪来这么多东西吃!
不对,村里现在鸡蛋多金贵,有钱也不一定能买到!
“娘你去抢了哪家富户了!”
胡娟忍不住白了她一眼,原本她只觉得二女儿是个懦弱的性子,如今一看,脑子也不太好使。
没好气道:“你爹给的!”
二丫一脸惊恐,尖叫:“爹诈尸了!”
恰好大丫回来传话,搁老远都能听到二丫的嚎叫,没好气冲进门:“瞎说什么呢,这是爹显灵给咱们的食,你别乱嚷嚷,小心有人听见真来咱家抢!”
二丫顿时不敢再吱声,看着一桌子饭菜馋的直流口水。
大丫这才说得上正事:“娘,大伙儿忙完了,三婶刚把粥端出去,咱们把菜饼也拿出去吧。”
转头一看,发现她娘居然还炒了个菜,做了个汤,顿时一脸肉疼。
她娘这是造了多少粮啊!
瞅瞅这二十多个饼,碗口一般大,又厚分量又足,一人一个估摸都吃饱了。
大丫心疼得厉害,按着人头只拿了十二个饼,就端了出去。
胡娟觉得不合适,又多拿了五个跟着出去,至于菜和蛋汤,留着自己家吃。
“呀,胡妹子,你们分家出来,本就没多少钱粮,这饭我们不能吃!”
村长连忙摆手,这碗口大的厚饼子,用的不是糠,都是高粱面,虽然里面有野菜,但看起来居然油滋滋的,竟是用猪油烙的,恐怕是人家里好几天的粮食!
不能吃,绝对不能吃!
胡娟早想好了说辞:“村长,你们来帮忙,总不好叫你们饿着肚子走啊,再说了,这里面加了好些野菜呢,没有看着那么厚实。”
“我们搬过来第一天,新房子图个旺气,大伙儿又帮了我的忙,吃好喝好,我和香草一家也能图个好彩头不是!”
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