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物业经理觉得挺新鲜,像他们这个小区里住的都是有钱人,时间就是金钱,往往过年过节时,这类东西也都是直接买现成的,很少有人会亲自去做。
“这不是我家那个喜欢吗?”江安把手搭在车窗上,笑呵呵地道:“反正我这次回来也是休假的,有时间就多陪陪她,做点他喜欢吃的东西。”
物业经理点点头,“跟着您还真是够幸福的。哦对了!”
话说到这儿,物业经理忽然问道:“你买这么多糯米回去,可是手里有粉碎机吗?”
年糕有很多种做法,最简单的就是将泡发好的糯米。进行打粉,随后拌上白糖和适量的水放在蒸锅中,再铺上自己喜欢的馅料,直接蒸熟就行。
他这么一说江安才反应过来,自己虽然把所有原材料都买了,可是粉碎机在哪儿?
如果全凭着用手捻的话,这些糯米碾碎估计年也过去了。
看他的样子,物业经理就知道他肯定忘了这件事儿,忙道:“江总别着急,我们物业倒是有粉碎机,不过不是全新的之前。筹备中秋活动的时候拿出来做过一次。月饼馅儿,您看看可以吗?”
“那就太好了!”江安大喜过望:“那把粉碎机借给我,等这些年糕做好了,我给你们送来一些。”
“别,我可不是那个意思。”
物业经理一面说着一面带着江安。去库房找到了粉碎机,虽说用过一次但,和全新的没什么两样。
尤其物业经理储存得也特别干净,粉碎机外面套了好几层塑料膜,这会儿拆开看看。整个机身都干干净净的。
有了粉碎机也准备好了原材料,江安准备大干一场,可回家之后才发现三个人竟然谁也没起来。
他只好又像那天一样,自己一个人钻在厨房里,把所需的原材料一个清洗干净,又全部放到水盆中进行炮制。
近下午4点多,小林同学才睡眼惺忪地从楼上走下来。
正好江安在客厅里面看电视,他就直接跑了过去,一头倒在了江安的大腿上:“江老师。今天可是辛苦你了。”
“说这些有用吗?”江安然扫了他一眼,故意地问道:“你不是说好陪我一起去买东西的吗?”
“我有吗?”
林夕兮嘿嘿一笑,以她耍赖的功夫三两下就把江安给哄得没了脾气,“人家昨天晚上不是太辛苦了吗?再说了是谁啊?昨天那么用力,弄得我到现在走了还疼呢。”
虽然感觉自己有点冤枉,可江安也要承认,昨天的他确实凶残了一点,无奈地叹了口气,他抚摸着林夕兮的脸蛋道:“小丫头,这次就那么算了,不过你也不能每回都来这一手啊。”
“那我不管。”
林夕兮从他腿上起来,像长臂猿一样挂在他的脖子上:“反正有用就行呗,还有江老师,我什么时候能吃到香糯可口的年糕啊?”
瞧着眼前的小馋猫,江安这回可没办法给他什么承诺:“那些糯米什么的还没泡好呢,要不我去看看?”
“得嘞。”
林夕兮在他脸上亲了一口:“如果可以做的话,我给你打下手。”
现在虽然有点怀疑,不过江安还是点头答应的,也的确应该让他参与一下,毕竟做年糕是件挺有意思的事。
来到厨房一看。
那些提前泡制的糯米已经变得柔软了,江安拿起一粒捏捏,看着糯米碎成几瓣,他立刻叫林夕兮过来帮忙:“就像这样把糯米的水控一控,然后丢进粉碎机里直接打成糯米粉。”
“粉碎机?”林夕兮惊喜地看了看他:“咱家还有这种东西吗?”
“那你看我是谁呀?”
江安说着直接把粉碎机摆到他面前:“看见没,这里面有一道横线,每次添加不能超过这个位置,等东西放在里面,一定要把盖子盖好,之后粉碎的时候记得推一推摇一摇,这样才能均匀。”
听他这么讲,林夕兮忽然有点儿后悔了,眼巴巴地看着他:“江老师不然你给我安排点别的事儿,我看这个家伙怎么有点害怕呢?”
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