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第39章 青团(第1页)

陆思哲和玄夜配合,陆思哲扶着小树苗,一人一狗开始回填土。

不多时这几棵树就种好了。

后院种下这么多的树苗,还剩下不少的地方,陆思哲又转了一圈,这边还可以养一些鸡鸭鹅,到了过年自己养的吃着才香。

最让陆思哲惊讶的是,他还发现了艾草,这些艾草生长在院子的东南角落,因为被青棠树遮挡只有走近才发现。

陆思哲第一时间就想起来青团这个食物。

他从小就喜欢吃糯米一类的食物,每到清明节前后,奶奶就会专门给他做青团。

陆思哲摘了不少嫩艾草准备做一点青团。

家里只有糯米,陆思哲找出石磨开始把糯米磨成粉。

用筛子反复的筛出细粉。

把艾草的嫩叶汆水烫熟之后捣碎,最重要的就是艾草的汁水。

绿色的汁水和糯米粉混合之后,然后也变成了翠绿色。

青团前世经过发展之后,口味有了很多的改良和创新。

但是陆思哲最喜欢的就是红豆沙馅的。

他把红豆煮熟到可以轻松用手捏烂的程度,开始过滤把红豆皮过滤出来,剩下的就是绛红色的豆沙馅料。

为了让口感细腻,陆思哲又反复过滤了好几遍。

他小火加入糖慢慢的把豆沙的水分炒干。

青团的造型就是简单的小圆球,陆思哲包的很快,没多长时间就包了一堆。

大水上锅蒸熟,陆思哲两个一组放在青棠叶子上。

远看像是一个个翡翠摆件。

蒸熟的第一件事情,就是让家里的成员尝一尝。

青团口感糯韧绵软,里面绵绵的豆沙,玄夜一口气吃了十个,它看见陆思哲把东西往小推车放,才意识到陆思哲要外出摆摊,这才不好意思吃下去。

看陆思哲住的地方有些寒酸,估计陆思哲也是靠着摆摊为生。

不过它还是有些不理解主上为什么要保护这么一个凡人,看不出陆思哲有什么不一样的地方。

招财吃着嘴里的青团,他不喜欢甜食,但是陆思哲做法也与别人不同,他也很给面子的吃了两个,比起这个他还是更喜欢肉。

今天东街西坊都没有集市,不过来了这么长时间,他还找到一个摆摊的地方。

就是离着家里北面不远的仙君庙。

陆思哲回家的时候,路过,那里香火鼎盛,总是有络绎不绝的人。

陆思哲本来打算只带着招财去,但是看着狗狗那可怜巴巴的盯着自己,心里一软把狗也带上了。

仙君庙走过去要经过一个上坡,陆思哲努力的推着车子,玄夜看得心急,忍不住咬住推车下面的绳子,帮助陆思哲一起拉车。

原本有些艰难的上坡路,也轻松的走了过去。

陆思哲不断地感慨,自己养的这只狗,这才一天,帮了他不少忙。

仙君庙前也有不少摆摊,但是大多数都是一些凡人种的药材或者是地里种的蔬菜什么的。

还有几个摊位特意卖包子不停的吆喝:“好吃的包子。”

“又热又香的包子啊。”

两个刚从庙里出来的路人讨论道:“怎么最近这么多卖包子的?”

“还不是最近东街上有一个老板做的包子格外好吃,所以不少人跟风。”

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