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接着,她把碗重新放在了艾尔莎评委面前。
“艾尔莎女士,请您慢用。”
评委们将信将疑地按照她的示范,将粥这样搅拌了才小口下肚。
很快,艾尔莎评委惊奇地叫了起来:“哦!天哪,这是花蜜!天啊,真的太有创意了!”
贵妇人用她那为数不多的中文词汇量连连夸赞。
“噢,雯!你真是心思灵巧的中国厨师!我是真的非常喜欢你!”
没错,这正是郑雯雯定下的第一道菜。
熬得恰到好处的玉米粥,选用的甜玉米。
玉米粒可以在口中迸发出甜汁儿的清脆口感。
再把花蜜藏于栀子花中,吃的时候,倒入温热的粥中,味道甜美细腻。
都是甜味儿,在嘴中的感觉却并不单一,甚至很有惊喜感,相当有创意性。
夏天,就是要吃口味清新的。
从一开始的惊喜,郑雯雯就定下了高开的基调。
几道菜的口味皆是不同,但她特意调了味,口感更适合夏天。
又制造了口味冲突,口味重的菜吃进嘴里,像噼里啪啦燃起一阵火花似的,却又没刺激到让人难以接受的地步。
而清淡的则熨帖了口腔一般柔和。
郭振节做的淮扬菜自是鲜美,口味却一成不变,从一开始做菜的惊艳,如今尝进口里,倒有些平淡无奇了。
评委挨个点评,又是几番争论。
最终郑雯雯以十分的优势获得了金厨道大赛的冠军!
主持人笑意盈盈地宣布了这个结果,又说:“接下来,请我们在台下看完全程的神秘赞助商,为冠军颁发奖励!”
台上,郑雯雯看见聚光灯打在陆执言头顶。
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