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第九章 火候精准(第2页)

“法医通常会通过尸体的肝温、外界温度,来推算死亡时间,死者死亡时间越长,肝温就会越低。所以,最简单的扰乱推断时间的方法,就是改变尸体所在环境的温度。”

“你是怀疑死者尸体,被保存在温度稍高于外界的环境当中,这个温度恰好延缓了死者肝温的下降速度,而且又恰好没有加速尸体身上的尸斑变化,以及腐败状况的出现?”

这几年在图书馆恶补的法医学知识,让沈放一知半解地听懂了宋心慈的话。

“也就是说死者的死亡时间可能更早,甚至……根本就不是昨天晚上。”沈放自言自语道。

周宇飞忽然点了点头,“民警的走访笔录里,很多街坊都听到了昨晚面馆内切菜的声音,也都以为是死者在准备东西,可是还有一点值得注意的是,街坊们实际上从昨天下午开始,就没有见到过死者本人了。”

“这就很可以了,说不定这老板娘在昨天白天,就已经被杀害了……”沈放看向宋心慈说道。

“不过……要做到干扰死亡时间推断,这一点必须要精准把控储藏尸体环境的温度,还需要相对应的法医学知识,我不认为死者老公,具有这样的能力。”宋心慈想了想说道。

“那可不一定!”周宇飞忽然停下了踱来踱去的脚步,“你知道做好一碗牛肉,面最重要的是什么吗?”

宋心慈和沈放都被问得一愣,不知道周宇飞到底是什么意思。

“是火候!”周宇飞笑了笑。

“熬制牛油、加工牛杂、牛肉,都需要牛肉面师傅,对于火候精准的把控。只有这样,才能做出一碗最地道、最正宗的襄阳牛肉面。”

“而把控火候,说白了不就是把控温度吗?”

“走,无论如何我们都得去他家里看看!”周宇飞说着便打开了门,大步走出去。

“等等,我去拿点东西!”宋心慈喊了一声,一路小跑回法医室,背出了个工具箱。

半小时后,一个坐落于城南的老旧小区之内,周宇飞敲响了面馆老板家的门,半晌之后门终于打开了。

老板见到沈放几人,显得有些诧异,“沈警官,周警官……”

“王老板,案子有了一些眉目,我们进去谈谈吧。”沈放笑了笑说道。

面馆老板犹豫了片刻,还是闪身将三人让进了屋内,让他们在沙发上坐下。

三人进入屋内,开始打量四周的环境。

餐厅餐桌处,坐着个五六岁的小男孩,正在一本小册子上涂涂画画。

厨房的锅内,似乎烧着什么东西,面馆老板火急火燎地跑进去,调小了火候。

周宇飞用下巴指了指厨房的位置,压低了声音对另外两人说道:“这厨房里还煮着东西,这厨房里的温度,可比外面高!”

沈放和宋心慈都明白周宇飞的意思,可是见老板从厨房出来了,他们也不好再接话,宋心慈微微起身,走到了正在画画的小孩身边,和他搭讪。

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