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通体黑色的,朴素得不得了的……这不是吕老的马车么?吕老的马车在路边,是不是表示,贺青扬回来了?
二喜有些兴奋,等牛车停下后,背了背篓就往医馆冲,跑了两步后,才回过神来,马上对田屠夫道了谢。
她正要转身,身后响起了贺青扬的声音:“赵二喜。”
二喜心跳莫名,回头一看,门口站着的那个俊秀小哥哥还真是贺青扬咧!
她下意识地就举起了右手挥了挥:“嗨,你回来啦?”
贺青扬面无表情地看了她一眼:“你来晚了,以后记得早一点。”
说完,他头也不回地进了屋……二喜在门口愣了半响,这货啥意思?我来晚了?我错过了啥?
她摇摇头,难道是在说自己早上迟到了?以前都不管的呀,现在还要打卡不成?莫名其妙的。
于是她不满地哼了一声,背着背篓进了医馆,站在药铺那里往里一望,里面好几个人呐,似乎有药农在那里结账,贺青扬正拿了算盘在那里噼啦噼呖地打着算账。啧啧……唐掌柜一不来,青扬还成了兼职会计了……
忙成这副鬼样子,居然还有闲心说自己来晚了,一看就是天生的黄世仁,二喜撇撇嘴,仰着头进了厨房。
后院也忙得很,蒸药室的白雾萦绕着屋顶,一股很大的药味传来,二喜探过头一看,苏大姐正忙得不可开交呢。
二喜见状,放下手里的东西,跑去帮忙,这蒸药室的活固定就是那些,该摊晒的摊晒,该切片的切片,该淘洗的淘洗,可有讲究了。
二喜虽然不懂,但是她可以打下手啊,帮着切东西总是没问题的,她的刀工可是很不错的。
二喜不喜欢闻这股浓重的药味,可是在这屋子里待久了,也就浓然不觉了。只是热啊,这种蒸制时间比较长,屋子里满是蒸气,跟蒸桑拿似的,待一会儿就是一身大汗。
这工作不好,还不如厨娘呢,二喜很快得出结论。忙到快午时的时候,二喜才出来,洗了手脸,又端了一盆水,回屋擦洗了一下,她最不喜欢一身汗的感觉了。
这才做午饭,中午就做肥肠,她竟与田婶想到了一块儿,加了许多的大蒜,那豆瓣还未全好,可是她忍不住,还是舀了一小碗出来,准备做红烧肥肠。
先把米饭蒸了,这才开始做,肥肠先用水淖了,然后锅里放油,把干辣椒、干花椒、大蒜、生姜煸炒一下,再加入肥肠,炒一会儿再加料酒,之后加豆瓣,白糖、胡椒,另外还加了若干大料。
这豆瓣有一点生菜油的味道,但是炒出来红通通的,味道也很香,貌似很成功的样子啊!
炒一会儿后倒入之前烧好的开水,大火开了转小火焖煮。这边儿开始削莴笋皮,准备其他的菜,忙忙碌碌的。
其间后院一直人来人往的,大多是药农,二喜瞄了好几眼,看见青扬忙着检查收的药的质量,然后记账,对价,压根没往厨房的方向看上一眼。
这家伙正忙得欢呢,看自己就有鬼了,二喜无语地想。
这肥肠煮了将近大半个时辰,二喜才加了莴笋进去,另外再放了些盐,盐的量也是有讲究的,因为有豆瓣了,这些本来就咸,所以才少放一些。
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