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“这道菜需要时间,晚上七点正吃,如何?”
“可以,需要帮忙吗?”
“不,你负责品尝打分。”
“呀,是新菜啊,师父,新年第一菜啊。”
师徒二人喝茶、抽烟聊天,到了五点时,刘志辉就去厨房忙碌起来。
期间,偶尔还会出来喝一大口茶水,然后再过去。
一个大厨,忙了整整两个小时,只为了做五个人的菜。
七点整,满满一桌子的菜,最让马犇意外的是,中间那道主菜,居然是猪腿。
“一个徒弟送来的土猪,想了很久,便做出来了。”
“哦,师父,咱们女士优先吧。”
马犇竟然拿来刀叉,把其中一部分肉,分别切开,然后放入师娘、小莉和小美碗里里。
“这都成胶状物了。”
“入口即化,好吃。”
“味道真不错,肥而不腻。”
“师父,不用我品尝,你已经成功了。”马犇给师父倒上一杯白酒,也给自己满上。
“来,咱们先喝一杯。”
“干了。”
两个男人,喝了起来。
小美很少吃这么一大桌的美食,她吃了一大块猪腿肉,外加一个师娘夹来的鸡腿,就差不多饱了,米饭都不用盛的。
最后喝了一碗汤,就不敢再吃了。
马犇陪师傅喝了一瓶白酒,觉得没过瘾,又开了一瓶,喝到一半,才没有再喝了。
两人一共是一斤半的白酒,刚刚好,微醉的感觉。
洗澡睡觉,马犇睡的很沉,一旁的小美第一次看到他这样,今天是倒过来了,两人的睡眠状态互换了一样。
第二天是年初二,师娘起的最早,给一家人准备好了早饭。
师徒二人吃过早饭又去喝茶。
“马犇啊,明天,我们家,将款待一些亲戚,大概有六桌,每桌十道菜,你说,我们俩能完成吗?”
“师父,如果你累了,我一个人就能搞定。”
“是吗?这是菜谱,你先看一下。”
马犇接过菜谱,吓了一跳。
“这个菜谱,需要的工具太多了,这个菜,偏向老人家啊。”
“是的,老人比较多,所以,菜系以炖为主,把菜都尽量做透了,家里的工具,我借了一些回来,足够了。”
“应该没问题,我负责主刀、过水,师父负责调味,如何?”
“好,知道心疼我了。”
“一道菜六桌的分量,还是比较重的,食材什么时候去买?”
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