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第219章 鳗鱼饭（第2页）

而下方则是一颗颗晶莹剔透、宛如珍珠般的米饭粒。

一口下去鳗鱼带着一丝汁水在口腔中爆开。

这些大米是最近刚丰收的新米。

就算是空口吃都很香。

粒粒分明，加上烤鳗鱼更是不得了。

泉锦喜欢大米和肉一起吃。

尽管手中的饭碗还有些温热。

但对于泉锦来说，这点热度完全无法阻挡他继续享受美食的决心。

众人品尝完鳗鱼饭后，腹中的饥饿感终于得到了些许缓解。

陆思哲从随身携带的芥子袋中取出了一些鸡爪和鸡翅。

这些鸡爪是鸡大哥特意赠送给他。

在这里人们似乎并不太青睐这样的食材部位。

陆思哲将鸡翅和鸡爪一同放进锅中焯了一下水。

白凌风则站在灶台前，专注地处理着刚刚捕获而来的那几只硕大无比的青蟹。

只见他轻轻掀起蟹盖，然后干净利落地将螃蟹一劈两半。

随后，陆思哲迅速地把处理完毕的螃蟹均匀地裹上一层面粉。

待油温升高之际，他将螃蟹放入滚烫的油锅里，直到它们被炸至通体发红方才捞出。

他又把一大份的虾下入锅中煸炒。

没有加水，只用油炒，炒的时间长一些。

把虾炒的干干的，外面带着一点酥壳的感觉。

陆思哲开始调配起肉蟹煲的料汁来。

他依次加入适量的黄豆酱、番茄酱、蚝油、酱油以及少许白糖。

搅拌均匀后制成了一份的独特酱汁。

他用大火快速翻炒了一遍已经焯过水的鸡爪。

并顺势倒入调制好的酱料之中。

瞬间，浓郁的酱料便如同一股红色洪流般浸染了每一只鸡爪。

加入适量的开水，让鸡爪在其中慢慢地炖煮，以便充分吸收调料的味道。

而另一边，刚刚被挖掘出土的新鲜蛏子也已直接被煮熟。

陆思哲熟练地为蛏子剥去外皮并去除黑色裙边，拿起一只。

微笑着递到白凌风的嘴边说道：“尝尝这个。”

要知道，像这类小型海鲜往往都是越新鲜口感越好。

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