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第31章 爆辣（第2页）
爱吃辣，能吃辣的人还挺多的，立刻就有几个人举手响应。
“我我我，大爷加我一个。”
“我也要特辣的，能辣死人的那种！”
“算我一个，算我一个！”
没想到吃爆辣的人还挺多的。
周七一直以为本地人口味还算比较清淡，没想到重口味的人也不少啊。
粗略的看过去，想吃爆辣口味的人不低于10个。
周七有些犯了难，他没有准备那种辣度的辣椒油，于是只能非常抱歉的说道。
“对不起啊，各位哥哥姐姐，叔叔阿姨，爷爷奶奶，我还真没有考虑到你们这些人的口味，所以今天只能做一个比较辣的。”
“那种辣死人的辣，今天还做不出来。”
老大爷一听没有责怪，反而笑了笑。
“没事儿，你就用现成的辣椒做一个最辣的就行。”
后面的小伙儿虽然有些失望，但是脑袋灵机一动就主动说道。
“小孩哥，你什么时候能做那种辣死人的辣椒，要真的能做，我一定天天过来吃。”
周七连续颠了好几下勺。
锅中的酸豆角和肉沫已经完全与米饭融为一体，但这个时候还不能立刻起锅。
一份完美的炒饭，一定要做到粒粒分明，而且水分不能多也不能少。
新鲜的肉末经过大火一炒，一定会出一些水分，所以需要在锅中多炒一会儿，让吸饱了肉汁的米饭变得更干爽一些。
只有这样炒饭才会不干不湿，吃起来油香爽口。
这一大锅炒完装盒，周七开始做这一锅爆辣口味的。
他一边用搭在脖子上的毛巾擦汗，一边回答刚才的问题。
“辣死人的辣椒油可以做，只要找到合适的辣椒，你要多少辣度的都能做出来，等我研究研究。”
前世，周七也曾经研究过辣椒的种类。
什么外国的龙息辣椒，卡罗莱纳死神，三哥家的断魂椒。
国产的涮涮辣，小米椒，朝天椒。
各种辣椒他都有所研究。
但也只是研究，因为周七在吃辣上，真的是个弟弟。
吃火锅最多吃到微辣，就这样还要一边吃，一边喝两瓶矿泉水。
那小伙子听周七这么一说，先是有些惊讶，然后哑然失笑道。
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