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好阿婆食品店的店主是一对中年夫妻,俩人祖上卖过干货,也学好婆婆在门口架起大铁锅,让客人看着板栗和瓜子是怎么炒的。
这好阿婆定价比甄臻这边足足低了一毛钱一斤,还特地用红布写出来。
有觉得好婆婆定价高的老乡,一见那边便宜,就扭头往好阿婆去了。
这一上午甄臻这边的营业额确实受到影响,往常上午就能卖完的板栗,下午才能卖完。
甄臻倒也不急,没客人就坐在店里织毛衣。
陶爱红掐着腰气道“把咱们老顾客都挖走了,缺德玩意儿”
孟二勇皱眉,“娘,你就不气人家明摆着抢我们的生意,这样下去咱们家可就彻底赚不到钱了”
家里才过了几天好日子,就有人开始眼红了,甭管孟二勇还是陶爱红,那都是不乐意的
甄臻笑了笑,“小本生意没什么本钱,以后难免会遇到这种事,咱们把品质做好就行。”
这会子市面上板栗多,好阿婆才能低价弄到货,改明儿进不到低价板栗了,就得拿票去买,什么东西扯上票据就得涨价。
降价招揽客人,招揽的都是精打细算的买家,这些买家见他们涨价,觉得自己着了道,能高兴才怪。
甄臻并不着急,但下午时,就有客人来说
“老板娘,对面那家好阿婆太离谱了有客人问他家是不是好婆婆,他竟然应下了,忽悠客人买了好几块钱的东西送人”
说话的廖大姐是好婆婆的忠实粉丝。
夏天那阵子廖大姐从娘家买了两麻袋的粮食来县城,谁知刚走到甄臻家门口就下暴雨了,甄臻怕她的粮食被雨水泡了,就把人叫进来躲雨。
廖大姐淋雨后直打哆嗦,甄臻又倒了一杯红糖生姜茶给她。
这对甄臻来说还真不算什么,后世谁把一杯红糖生姜放在眼里可对这年头的人来说,红糖生姜真是稀罕物,大姐满心感动,回去就跟厂里人念叨起这事,说好婆婆老板娘真是个大好人。
前一阵子,甄臻看到一个小男孩在路上一瘸一拐地往前走,拉住一问才知道被人撞了,小孩腿上划了一道十厘米长的血口,甄臻就骑着自行车把小男孩送去医院,缝好针才送回家。
谁知这小男孩就是廖大姐的孙子,一来二去,甄臻跟廖大姐也就熟悉起来了。
廖大姐气道“冒用别人的名字赚黑心钱,这种人太可恶了老板娘,你可得拿出点行动来,可不能让他们得逞”
甄臻就叫孟二勇找了块红布过来,上头用白色油漆写了“正品好婆婆,独此一家”几个大字。
这横幅做的又长又宽,只要不瞎就能看见,有那些个不知情的老乡来了,看到这些字也能知道自己上当受骗了。
就是不识字的,看到这么宽的条幅摆在那,也会问问路人那上头写了什么,路人一科普,哪还有不知道的
挂了横幅后,不少人走进好阿婆店里,得知自己被骗后,又黑着脸来好婆婆这了。
一来二去,好婆婆的生意又回温不少。
这几个月下来,猪头肉一直卖得不错,尤其入冬后,吃肉的人比夏天多了不少,附近职工都是拿工资的,一到发工资那几天就会报复性消费。
甄臻就交代孟盼弟盯着点,务必把服务给提上去。
她带了孟盼弟三个月,孟盼弟也差不多能出师了,要说孟盼弟的变化也是巨大的。
三个月前的孟招弟一身土味,话说的磕磕绊绊,见到生人就紧张,就连卫生习惯都不大好,有时候好几天都不洗一次澡,晚上累了就往被窝一钻。
甄臻知道后也没跟她迂回,直接说了这件事。
女孩子有自尊心,孟盼弟一开始还觉得难为情,可是穿着焦蕙兰做的新衣服,摩登的波浪卷扎成马尾,画个精致的淡妆,那还真叫一个大变活人。
孟盼弟也是叫自己的变化给惊呆了,当不少客人都夸她漂亮,是好婆婆食品店的活招牌。
还有上赶着要给她说亲,孟盼弟这才知道自己得了多少好处。
甄臻当晚就跟焦蕙兰研究做牛轧糖。
这牛轧糖的制作并不难,把花生米放在锅中炒熟做成花生碎,再把水、白砂糖和麦芽糖倒入锅中,边搅拌边煮,等糖浆从白色变成焦糖色后,倒入打好的蛋白霜里。
快速搅拌后,把花生碎倒进去,盖上油纸,用擀面杖压平整,冷却后切好装袋就行了。
焦蕙兰头一次做这玩意,没想到一次就成功了。
她尝了一口,眼睛都亮了,“娘,这牛轧糖可真好吃,比供销社买的好吃多了。”
这几年婆婆没少往家里带好吃的,焦蕙兰也算是见过世面的人了,可要她说,那供销社的牛轧糖可比她们做的差远了。
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